МЕКИ И МИРИСНИ УШТИПЦИ У САМО 10 МИНУТА! Посни рецепт који ће вас освојити, а потребна су само 3 састојка

Тражите брз, укусан и посни доручак? Или брзу вечеру и укус који ће вас вратити у детињство. Ови посни уштипци спремни за 10 минута су решење које ће вас освојити.

Заиста, потребно вам је само пар састојака и мали напор да добијете мекане, мирисне и хрскаве уштипке.

Састојци:

20 грама квасца

250-300 мл млаке воде

400 грама брашна

Како направити ове чаробне посне уштипке

Активирајте квасац: У чинији изгњечите 20 г свежег квасца и помешајте са 250–300 мл млаке воде. Додајте малу кашичицу шећера па сачекајте да се квасац запени и постане активан.

Замесите тесто: Кад квасац ради свој посао, постепено додајте 400 г брашна, мало соли, и месите варјачом док не добијете глатку смесу. Немојте превише месити – довољно је да се сједини.

Обликовање и пржење: У загрејано уље вадите кашиком мале порције теста (уштипке) и пржите их на умереној температури док не порумене са обе стране.

Упијање уља: Готове уштипке вадите на папирни убрус – то ће уклонити вишак масноће и учинити их лакшим за јело.

Сервирање: Можете их јести топле – најбоље су тада – али су укусни и када се мало охладе. Послужите са џемом, медом, шећером у праху или сланим намазом, зависно од укуса.

Савети за бољи резултат

Температура уља је кључна: Ако је уље превише вруће, уштипци ће се брзо запећи споља, а остати сирови изнутра. Идеално је средње загрејано уље.

Не претрпавајте тигањ: Правите уштипке једну по једну кашику смесе – то омогућава равномерно пржење и бољи изглед.

Варијанте надева: Иако су посни, ови уштипци се сјајно слажу са разним додацима – од слатких до сланих. Додајте воће, џем, посни сирни намаз… могућности су бројне.

Ови посни уштипци спремни за 10 минута нису само трик за брзи доручак или вечеру – то је мали ритуал, тренутак домаће удобности који можете приредити себи или породици кад пожелите нешто топло и носталгично. Испробајте рецепт – гарантујемо да ћете желети да поновите.