ПОСНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ КОЈЕ ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ! Тајни састојак који мало ко користи, а резултат је феноменалан

Овај рецепт спаја једноставне састојке у јело које прија и током поста и када желите нешто другачије, мирисно и здраво. Припрема је једноставна, а резултат сочан и ароматичан - идеалан за породични ручак, нарочито у време поста.

Састојци:

8 паприка

2 главице црног лука

2 шаргарепе

1 шоља пиринча

4 чена белог лука

10 кашика уља

1 шоља млевених ораха

со и бибер

1 дл парадајз сока

1 кашика брашна

Припрема:

На мало загрејаног уља пропржите ситно сецкани црни лук. Након неколико минута додајте изрендану шаргарепу и ситно сецкан бели лук. Динстајте око пет минута, док поврће не омекша и не замирише.

Пиринч добро оперите у хладној води, све док вода не постане потпуно бистра, па га умешајте у тигањ са поврћем. На крају додајте млевене орахе, зачините сољу, бибером и другим зачинима по жељи, па све добро сједините.

Паприке оперите, одсеците им врх (али га сачувајте) и напуните припремљеном смесом. Ређајте их усправно у дубљу шерпу.

У исти тигањ у коме сте пржили поврће сипајте око два литра воде, додајте парадајз сок и кашику брашна, па добро промешајте да се све сједини. Том течношћу прелијте паприке тако да буду допола уроњене. На сваку ставите њен одсечени врх, па кувајте док паприке потпуно не омекшају.

У загрејану рерну ставите паприке да се пеку на 180 степени око 45 минута.

Када су готове, оставите их да се прохладе, па их служите.

Ona