ЈЕДЕТЕ КУПУС, ТОПИТЕ САЛО! Ово је проверен метод, ради савршено док спавате!

Када говоримо о сагоревању масти током спавања, људи обично замишљају неки мистериозан процес. У стварности, то је сасвим конкретно. Купус  и купусасто поврће садржи биоактивна једињења, посебно сулфорафан, који могу утицати на смеђу маст. Смеђа маст се не понаша као бела маст, која складишти енергију, већ као мала биолошка пећ, сагоревајући калорије и стварајући топлоту. Ова термогенеза се наставља 24 сата дневно, што значи да чак и када лежите на боку грлећи јастук, енергетски рад се наставља унутра.

Зашто влакна играју кључну улогу

Многи људи потцењују влакна, али не би требало. Њихово варење захтева енергију, прилично значајну количину. Стога, порција купуса увече може вашем телу обезбедити здраво сагоревање калорија током целе ноћи. Овај ефекат је последица такозваног негативног садржаја калорија, што значи да енергија потребна за прераду прехрамбеног производа премашује његов енергетски садржај.

А ако мислите да је ово мала ствар, онда покушајте да помножите ову ситницу са сваким даном у недељи и месецу.

Утицај купуса на хормоне и метаболизам

Купус нема само механички, већ и хормонски ефекат. Утиче на функцију штитне жлезде, посебно на хормоне одговорне за метаболизам. Купус такође помаже у смањењу нивоа кортизола, који често расте због стреса и изазива накупљање масти, посебно у пределу стомака.

Висок садржај витамина Ц у купусу појачава овај антистресни ефекат. Заједно, ови фактори стварају повољне услове за губитак тежине.

Које врсте купуса најбоље функционишу?

Нема свако купусасто поврће исти утицај на црева. Ево које купусасто поврће најбоље делује:

Броколи држи рекорд по садржају сулфорафана.

Карфиол је богат холином, који побољшава метаболизам масти.

Бели купус садржи винску киселину, која спречава претварање угљених хидрата у масти.

Црвени купус је богат антоцијанинима, који убрзавају метаболизам.

Прокељ је богат витамином К, који утиче на регулацију инсулина.

Свака од ових врста може се користити из различитих разлога, и често препоручујем њихово комбиновање како би се постигао што шири ефекат.

Како правилно кувати купус да би заиста функционисао

Чак и најздравија храна може лако бити упропашћена неправилним кувањем. Неки људи кувају купус толико дуго да је то као да покушавају да га скувају нешто нејестиво. У ствари, да би се сачувао сулфорафан, најбоље је користити минимално кување. Сирово, кување на пари или врло благо динстање су погодни. Насупрот томе, дуготрајно динстање уништава многе вредне хранљиве материје.

Када је најбоље време за јело од купуса ако желите да смршате у сну?

Најбоље време за јело купуса је два до три сата пре спавања. Тада почињу процеси варења и трајаће током целе ноћи. На овај начин нећете преоптеретити желудац нити пореметити сан, као што се може десити након обилне вечере. Они који касно иду на спавање могу померити оброке за касније увече. Кључно је избегавати једење купуса пет минута пре спавања.

Kurir.rs