ВЕЋИНА ОВИХ ПРОИЗВОДА У ЕВРОПИ САДРЖИ ЗАБРИЊАВАЈУЋЕ ХЕМИКАЛИЈЕ! Откривене су у најчешће коришћеним намирницама

Хемикалија ТФА пронађена је у чак 81,5 одсто узорака, у пахуљицама за доручак, популарним слаткишима, тестенини, кроасанима, белом и интегралном хлебу, као и у брашну.

Највише концентрације забележене су у ирским пахуљицама за доручак, затим у белгијском и немачком интегралном хлебу, као и у француским багетима. Контаминирани производи обухватили су широк спектар намирница, од шпагета до медењака и пецива са сиром, преноси The Guardian.

Шта су ПФАС хемикалије и због чега су опасне

ПФАС хемикалије користе се још од 1950-их година у индустрији и потрошачким производима и називају се „вечним хемикалијама“ јер се у природи разграђују изузетно споро, понекад и хиљадама година. Када једном доспеју у земљиште или воду, у том окружењу могу остати читавим генерацијама.

Утицај ПФАС-а на здравље све је боље документован. Одређене супстанце повезују се са карциномима, поремећајима штитасте жлезде, оштећењем јетре и слабљењем имуног система.

ТФА, која настаје разградњом пестицида са ПФАС-ом у земљишту, класификована је као репротоксикант. То значи да може нарушити плодност, штетно деловати на развој фетуса и негативно утицати на хормонски и имуни систем. Упркос томе, нивои ТФА у храни се у великом броју земаља и даље не прате систематски.

„Сви смо изложени кроз храну и воду“

Из организације ПАН Еуропе упозоравају да су резултати анализе алармантни.

– Сви смо изложени ТФА кроз храну и воду. Наши налази јасно показују да је неопходна хитна забрана пестицида који садрже ПФАС како би се спречило даље загађење ланца исхране – изјавила је Саломе Ројнел из ове организације.

Директорка за науку и јавне политике у истој организацији, др Анђелики Лисимачу, истакла је да су сви анализирани узорци били изнад дозвољених граница остатака пестицида.

– Не можемо излагати децу хемикалијама које угрожавају репродуктивно здравље. Потребна је тренутна и одлучна реакција – поручила је она.