БРОЈЕВИ НА НАЛЕПНИЦАМА НА ЈАБУКАМА КРИЈУ ЊИХОВО ПОРЕКЛО Проверите одмах да ли једете оне које су расле на сунцу или које су део инжињеринга

Сигурно сте, бирајући најсјајније јабуке за своју породицу, на њима приметили ситне ознаке. Те мале шарене налепнице на воћу нису ту само да би касирима олакшале посао; оне су тихи чувари истине о ономе што уносите у свој организам.

Суштина је у бројевима који откривају порекло намирнице. Сазнајте разлику између конвенционалног, органског и модификованог узгоја пре следеће куповине.

Вероватно сте их до сада механички скидали пре прања, не размишљајући о поруци коју носе. Међутим, те декларације, познате као ПЛУ кодови, говоре много више од пуке цене. Оне вам могу рећи да ли је јабука коју држите у руци расла на сунцу природним путем или је резултат лабораторијског инжењеринга.

Када следећи пут узмете воћку, обратите пажњу на број цифара и први број у низу. Систем је једноставан, али открива све што индустрија можда не жели да знате на први поглед:

• Четири цифре (почињу са 3 или 4): Ово је најчешћи сценарио. Ако видите овакве налепнице на воћу, то значи да је оно узгајано конвенционалном методом. То подразумева употребу пестицида и вештачких ђубрива како би се осигурао принос и изглед.
• Пет цифара (почињу са 9): Ово је „златни стандард“ за љубитеље здравља. Број 9 на почетку кода означава да је воће органског порекла, узгајано без употребе тешких хемикалија и пестицида.
• Пет цифара (почињу са 8): Ово је код који изазива највише полемике. Број 8 сугерише да је у питању генетски модификован организам (ГМО). Иако су ређе у слободној продаји на неким тржиштима, важно је знати препознати их.

Многи се питају шта се дешава ако дете или ви случајно поједете и саму налепницу. Иако није препоручљиво, нема разлога за панику. Материјали од којих се праве налепнице на воћу су законски регулисани. И папир и лепак морају бити сигурни за људску употребу, односно спадају у категорију „јестивих“ материјала, иако им то није примарна намена.

Знање је моћ, посебно када је у питању здравље ваших најмилијих. Не дозволите да вас сјај и боја заварају – права информација пише ситним словима.

Гледајте бројке: Увек тражите петоцифрени код који почиње са 9 ако желите чисто, органско воће.

Перите темељно: Чак и ако скинете налепницу, остаци лепка и пестициди на конвенционалном воћу захтевају топло прање, пожељно са содом бикарбоном.

Бирајте локално: Често домаћи произвођачи на пијацама немају кодове, али разговор са сељаком може открити више од било које декларације.

Ове мале ознаке су ваш савезник у мору индустријских производа. Зато, следећи пут када кренете у набавку, сетите се овог водича – ваше тело ће вам бити захвално. Проверите шта пише на вашој јабуци већ данас!