Славска трпеза није “трка” НЕМОЈТЕ ПРЕКОМЕРНО ДА ЈЕДЕТЕ! Преједање може довести до озбиљних здравствених проблема
Почела је сезона слава а са њом је ту добре хране у изобиљу, као што традиција и ред налажу када је о нашем народу реч.
На трпези се тако могу наћи посне и мрсне ђаконије, сарме, свињско и јагњеће печење, риба, разни десерти и још много тога другог, а гостима није увек лако да се изборе са свом том храном.
Тако неретко долази до мешања разних намирница, али и преједања које може створити велике тегобе.
Поента је бити умерен у храни и пићу како ординације не би биле препуне пацијената који су претерали са јелом, као што је то био случај прошле године за време слава.
Иначе, просечан оброк током славске трпезе садржи око 4.000 калорија што је дупло више од препорученог дневног уноса, због чега и не чуди што сви органи у телу постају оптерећени са овим уносом, а преједање може чак да изазове и инфаркт и мождани удар, упозоравају лекари.
Како се обуздати?
Преједање на славама је честа појава узрокована богатством трпезе и традицијом гозбе, али се може избећи свесним приступом: уживањем у дружењу, постепеним узимањем хране, избегавањем комбиновања тешких јела, пијењем воде и лаганијим избором хране, као и не узимањем више од једног тањира супе или чорбе.
Циљ је да слава буде дружење, а не трка са храном, како би се очувала традиција без оптерећења за организам.
Фокус нека буде на дружењу, јер је слава првенствено празник породичног окупљања, не само јела.
Не морате пробати све што се на столу нађе, већ бирајте оно што највише волите.
Да бисте што пре осетили ситост пијте воду пре и током оброка. Потом крените од салата и лаганијих предјела, а избегавајте претрпавање тањира сувом храном.
Најважније правило нека буде да се ограничите на један тањир главног јела.
Нека буде места и за дезерт
Оставите места за десерт, али не претерујте. Пракса је показала да је током празника појачан број лекарских прегледа. Уколико осетите одређене тегобе у стомаку попут грчева, важно је да се јавите лекару, како би се искључила могућност тровања.
Ако се баш преједемо, мало киселе воде, соде бикарбоне може у први мах да нам помогне у тој причи, такође и шетња. Превентивно не би било лоше да не уносимо течност пола сата пре, за време и пола сата после оброка. То ће нам мало заштитити дигестивни систем и неће довести до надутости и лошег варења.
Калорична "јака храна" негативно делује на крвне судове, па се често у овом периоду јавља повећан број инфаркта или можданих удара.
Особама са кардиоваскуларним проблемима саветује се редукција исхране. Бирајте намирнице са нижим садржајем соли.