Да се наједете баш! ОВО ЈЕЛО ЈЕ ЦРНОГОРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ Подгорички попеци који ће вас одушевити

Подгорички попеци су веома познато црногорско јело, специјалитет црногорске кухиње

Потребно је:       

4 филеа телећег меса

100 г кајмака

100 г говеђе пршуте

сир домаћи 300 г

Начин припреме:

Шницле добро истући тучком за месо, само са једне стране а ако приметите масноћу на крајевима обавезно је одстраните. На сваку шницлу ставити мало кајмака, сира и танко изрезан пршут.

Шницле уролати и умакати у брашно, јаје и презлу. Затим пржити у дубоком тигању на врућем уљу.

Попеке окретати да се равномерно испрже, а потребно им је до осам минута.

Кад се испрже прелијте их тартар сосом и украсите першуном.

Сервирајте уз помфрит.