(ВИДЕО) ПОСНИ ПАПРИКАШ ИЗ БАКИНЕ КУХИЊЕ! Домаћа тарана му даје мирис детињства
Посни паприкаш са домаћом тараном једно је од оних јела које мирисом и укусом враћа у најлепше дане детињства.
Једноставни састојци и ручно припремљена тарана дају му посебну пуноћу и топлину. Ово је старински ручак који се лако спрема, а увек прија.
Припрема:
Прво ситно исецкајте лук, нарендајте шаргарепу и целер, па додајте паприку и све то динстајте на тихој ватри око 20 минута. Убаците кромпир на коцкице, парадајз, зачините паприком и ловоровим листом, па налијте водом.
Док се паприкаш кува, замесите тврдо тесто од брашна, соли и мало уља, па га изрендајте на ренде и оставите да се мало просуши.
Ту домаћу тарану убаците пред крај кувања да паприкашу да густину и посебан укус. На крају само поспите першуном и уживајте у овом здравом и лаганом оброку.
Дневник/Лепоте Србије
