(ФОТО) Од фрулаша до гулаша! ПОЧЕЛА 39. СЛАНИНИЈАДА У КАЧАРЕВУ: На такмичење пристигло 150 узорака сланине! ЧОКОЛАДА С ЧВАРЦИМА привлачи посебну пажњу
За све љубитеље производа од меса од данас па до краја недеље главна дестинација је Качарево код Панчева, где се одржава 39. "Сланинијада“.
Посетиоци ће моћи да купе и домаће и индустријске производе, да присуствују различитим такмичењима и уживају у културно-уметничком програму.
Ако ових дана дођете у Качарево, наићи ћете на уобичајену атмосферу у време „Сланинијаде“ - гужва, мириси који маме, шаренило производа, продавци и купци у размењивању савета и препорука.
Сланина је ту као главни производ, а бира се најбоља индустријска, занатска и домаћа, затим најдебља и најдужа. Међутим, купци траже и друге деликатесе.
Имам димљену сланину, суву, од мангулице, тиролску сланину, то јест суву шунку - објашњава Милан Златковић из Качарева.
Имамо пикантни рустик у понуди, са зачинским биљем, нешто специфично и аутентично. Донели смо и један леп програм од мангулице, домаће, беле, прошаране сланине, кобасице - каже Марија Орсић из месаре "Бурјан“.
На сајму меса нађе се и понеки необичан производ. Тако је пажњу привукла чоколада са чварцима.
Чоколада је црна. Мешају се три врсте чоколаде, додају се ситно испресовани чварци, тако да је мало јача. Задовољни су људи и радо је купују - наводи Светлана Николин из Војке.
Своје производе у Качареву нуди и једна од најстаријих месара на нашим просторима.
Наша фирма постоји од 1929. године. Како се некад радило, тако сам ја наставио да радим на традиционалан начин - каже Стефан Сакач из Куцуре.
На такмичење је пристигло 150 узорака сланине, а организатори су спремили и богат пратећи програм.
Имамо фрулаше, традиционално певање сваког дана. Осим тога, данас је на програму кување гулаша, а у суботу сланинијадарског пасуља - наводи Крсто Шалетић из Туристичког клуба „Сланинијада“.
Понуда на Сланинијади је толико разноврсна да свако може да пронађе специјалитет по жељи. Можда ће се новчаници стањи, али нико неће из Качарева отићи гладан и незадовољан, пише 24 седам.
