НАЈСКУПЉА СТАВКА У КУЋНОМ БУЏЕТУ ЗА ВАСКРС- ПЕЧЕЊЕ Килограм иде и до 3.200 динара, а ево колико су јаја!

Килограм прасећег печења и ове године биће најскупља ставка на васкршњој трпези јер кошта од 2.400 до 2.600 динара, док за јагњеће треба издвојити и до 3.200. Уз то, паковање јаја од 10 комада иде и до 240 динара, а на пијацама комад достиже чак 50. Иако се празници ближе и потражња расте и до 40 одсто, трговци и произвођачи кажу да нових поскупљења меса и јаја неће бити.

Пред предстојеће васкршње празнике, које католички верници ове године обележавају 5, а православни 12. априла, грађани увелико праве рачуницу колико ће их коштати празнична трпеза. Како ствари тренутно стоје, трговци кажу да су цене већ формиране и, упркос појачаној тражњи, остаће на истом нивоу.

Сања Челебићанин из Заједнице живинара Србије каже да је велепродајна цена јаја тренутно око 12 динара по комаду и да се не очекују промене.

- Потражња пред Васкрс расте и до 30, 40 одсто, али након празника долази до пада, па су мај и јун увек изазовни за произвођаче. Ипак, цене ће остати исте, а очекујемо и акције у трговинама, као и сваке године - истиче она.

И у месарама и печењарама такође кажу да неће бити додатног поскупљења меса пред празнике.

- Цене су већ довољно високе. Људи се распитују за цене, како радимо и наручују унапред, обично два до три дана раније.

Килограм прасетине је 2.590 динара, а јагњетине 2.990. Обе врсте меса су тражене, али се за Васкрс ипак чешће бира прасетина - кажу нам из једне београдске печењаре.

Ценовник меса

Кад је реч о свежем месу у маркетима, понуда је разнолика, а цене варирају у зависности од трговинског ланца. Кило свињетине кошта од 600 до 850 динара, а свињски бут без костију између 600 и 670 динара. Филе иде и до 950 динара, док је свињски врат с костима јефтинија варијанта и креће се од 500 до 600 динара.

Далеко скупље месо је јагњетина, па њени љубитељи могу да је пазаре за чак 1.200 динара по килограму. Пилећи филе се продаје за 570 до 770 динара за кило, док је цело пиле знатно повољније и кошта између 200 и 270 динара по килограму. Јунетина је такође међу скупљим опцијама, па јунећа плећка без костију достиже износ и до 1.600 динара, док је јунећи бут за 100 динара јефтинији.

Цене свежег меса у маркетима

• свињски бут без костију 600-670
• свињетина 600-800
• свињски филе 800-950
• свињски каре без костију 650-850
• свињски врат с костима 500-600
• свињска леђа с костима 400-530
• свињска плећка без костију 580-840
• пилећи филе 570-770
• пилеће груди 430-470
• цело пиле по килограму 200-270
• јунећа плећка без костију 1.500-1.600
• јунећи бут без костију 1.400-1.500
• јагњетина 1.20

Цене печења

• прасеће печење 2.400-2.600
• јагњеће печење 2.990-3.200

Јаја, као незаобилазан симбол Васкрса, доступна су у различитим варијантама. Паковање од 30 комада кошта између 470 и 650 динара у трговинским ланцима, док се комад у радњама креће око 16 динара. На пијацама су цене шареније и комад кошта од 20 до 50 динара, док су бела јаја скупља и брже се продају и коштају од 40 динара по комаду.

Поред јаја и меса, васкршња трпеза је богата и разним свежим салатама, попут зелене салате, краставца, купуса и парадајза, а многи домаћини припремају и руску или мимоза салату. Сухомеснати деликатеси су део трпезе, па се и за њих издваја од 1.000 до 3.000 динара, у зависности од врсте и количине.

Цене јаја

• паковање 10 комада 160-240
• корнет 30 комада 470-650
• бела јаја од 200
• на пијаци комад 20-50, а бела 40-50

Цене ускршње декорације ове године се крећу од 80 динара за најједноставније украсе, па до чак 3.000 динара за веће и луксузније фигурице попут зечева и јаја. Најјефтинији су детаљи као што су слама за корпице, мала гнезда и украсна јаја, који коштају између 80 и 200 динара.

Сетови пластичних или стиропор јаја могу се наћи за око 200 до 600 динара, док декоративна јаја и аранжмани иду и преко 300 динара. Популарне фигурице зечева, пилића и корпице најчешће коштају од 150 до 500 динара, док су богатије декорације попут венаца и већих украса од 1.000 до 1.300 динара. За оне који желе луксузнију трпезу или декорацију дома, цене већих фигура и сетова иду и до 3.000 динара.

Правила за последње две недеље поста

Претпоследња, Цветна недеља васкршњег поста пости се на води до петка. У суботу, 4. априла, на Лазареву суботу, дозвољено је уље, док је у недељу, на Цвети, дозвољена и риба. Цветна недеља симболизује бујање природе и духовно обнављање, а верници је проводе у молитви и покајању. Након ње следи Страсна или Страдална недеља, најстрожи део поста, посвећен Христовом страдању и припреми за Васкрс. Проводи се у појачаном посту, молитви и покајању. Од понедељка до среде пости се на води, у четвртак је дозвољено уље, док су Велики петак и субота дани строгог поста или потпуног уздржавања, све до Васкрса.