ЗЛАТИБОРСКА ПРШУТА У ЕЛИТИ: Ево које место је заузела на светској листи сухомеснатих производа!
Према најновијем рангирању које је објавио TasteAtlas за април 2026. године, међу 10 најбољих сухомеснатих говеђих производа на свету нашли су се и специјалитети из региона, а посебно се издвајају производи из Србије.
На листи доминира суво месо из Босне и Херцеговине, које је заузело прво место, док друго место припада шпанској Cecini de León.
Ипак, значајно признање добили су и српски производи – златиборска пршута заузела је високо осмо место на свету. Овај специјалитет потиче са Златибора, а посебно се везује за село Мачкат, које је надалеко познато по традиционалној производњи пршуте и сушеног меса.
Here is the top 10 best-rated cured beef: https://t.co/3o5VbzUbF5 pic.twitter.com/0nE7QRMDoA
— TasteAtlas (@TasteAtlas) April 24, 2026
На листи се нашла и ужичка пршута, која заузима десето место, чиме је додатно потврђен квалитет производа из западне Србије, односно подручја Ужица, Чајетине и Нове Вароши.
Поред њих, на листи су и познати светски производи попут италијанске Bresaole della Valtellina, турске pastırme, као и специјалитета из Канаде и Бугарске. Височка печеница из Босне и Херцеговине заузела је девето место.
Из TasteAtlasa наводе да се рангирање темељи на оценама корисника и стручњака, уз механизме који уклањају нереалне и пристрасне гласове. Циљ ових листа није коначна пресуда о квалитету хране, већ промоција аутентичних локалних специјалитета и гастрономских традиција широм света.
