Савршен десерт! НАПРАВИТЕ ТИРАМИСУ СА ЈАГОДАМА Лаган и кремаст, нестаје са стола за неколико минута

Кад пијаце замиришу на свеже, домаће јагоде, право је време да се направи десерт који ће их ставити у први план, тирамису са јагодама. Савршен је за топле дане, породична окупљања или када желите да обрадујете укућане нечим посебним, а једноставним.

Најлепше од свега је што користи природну слаткоћу воћа, па нема осећаја тежине након јела, само пуни, воћни укус и нежна кремаста текстура. Када се споје сочне јагоде, ваздушаст крем и мекане пишкоте, добијате колач који нестаје са стола брже него што је направљен. 

Основне информације

Кухиња: интернационална

Тип јела: десерт

Порције/Количина: 6–8 порција

Време припреме: 25 минута

Време кувања/печења/хлађења: минимум 6 сати хлађења (идеално преко ноћи)

Укупно време припреме: око 6–8 сати

Тежина: лако

Састојци:

500 г свежих јагода

210 г пишкота

200 г џема од јагода

250 г крем сира

500 мл слатке павлаке

1 кашичица екстракта ваниле

по жељи шећер у праху

Припрема:

1. корак: Припрема воћа и основе

Јагоде оперите, очистите и исецкајте на комаде. У галерији испод погледајте како се правилно замрзавају и чувају јагоде.

2. корак: Џем

Ако користите густ џем од јагода помешајте га са мало воде како би био лакши за размазивање.

3. корак: Фил од сира

Умутите слатку павлаку са ванилом (и по жељи мало шећера у праху) док не добије чврсту, али нежну структуру. У крем сир најпре лагано умешајте део умућене павлаке, а затим додајте остатак и сједините ручно, лаганим покретима да остане ваздушасто.

4. корак: Слагање колача

Пишкоте премажите разређеним џемом и ређајте у посуду. Преко њих распоредите део креме, па додајте слој јагода. Поновите поступак, ред пишкота, ред фила и на крају свеже јагоде.

5. корак: Хлађење

Оставите у фрижидеру најмање 6 сати, а најбоље преко ноћи, како би се сви укуси сјединили, пише Стварукуса