БЕЗ ПАЉЕЊА РЕРНЕ, А ТОПЕ СЕ У УСТИМА Пишкоте, крем и воће сложите за час и ето неодољивих страћатела коцки с вишњама!

Ако волите лагане, кремасте колаче са воћем, ове страћатела коцке са вишњама биће прави погодак. Спој нежног крема са чоколадним мрвицама, сочних вишања и меканог слоја од пишкота даје освежавајући десерт који се лако прави и не захтева печење.

Идеалан је за топлије дане, породична окупљања и тренутке када желите нешто слатко а брзо.

Састојци

За подлогу:

• 170 г пишкота
• 200 мл млека.

За крем:

• 600 мл слатке павлаке
• 250 г маскарпоне сира
• 2 кесице кремфикса
• 1 кесица прашка за сладолед од страћателе
• 1 кесица ванилин шећера
• 100 г чоколадних капљица или рендане чоколаде.

За слој са вишњама:

• 450 г вишања
• 1 кесица пудинга од ваниле
• 2 кашике шећера
• сок од вишања + вода до укупно 500 мл течности.

Припрема:

1. корак: Слагање пишкота

Припремите калуп или мањи плех и по жељи га обложите папиром за печење. Сипајте млеко у плићу посуду, па кратко умачите пишкоте и ређајте их на дно калупа.

2. корак: Мућење фила

У већој посуди умутите слатку павлаку, маскарпоне, кремфикс, прашак за страћатела сладолед и ванилин шећер док не добијете чврст и гладак крем.

3. корак: Додавање чоколаде

Додајте чоколадне капљице и лагано их умешајте у крем. Затим равномерно распоредите фил преко пишкота.

4. корак: Фил са вишњама

Вишње процедите и сачувајте сок. Додајте воде толико да укупна количина течности буде 500 мл. Од сока, шећера и пудинга скувајте густ прелив према упутству са кесице. Када се згусне, умешајте оцеђене вишње. Оставите воћни слој да се прохлади, па га пажљиво распоредите преко крема.

5. корак: Хлађење

Колач ставите у фрижидер најмање 2 сата, а још бољи укус има када одстоји преко ноћи.

6. корак: Сервирање

Исеците на коцке жељене величине и послужите добро расхлађено.

Александра Малко

Ствар укуса Мондо