(ВИДЕО) НЕ НАСЕДАЈТЕ НА СТАРИ ТРИК Ево како се бира савршена лубеница
Већина купаца и даље лупка по лубеници у нади да ће погодити најслађи плод, али стручњаци кажу да постоје много поузданији знаци. Боја мрље на кори, тежина, изглед петељке и текстура површине могу открити да ли вас унутра чека црвена, сочна и слатка лубеница.
Један од најбољих показатеља зрелости је такозвана „пољска мрља“ - део лубенице који је током раста био ослоњен на земљу. Ако је мрља кремасто жуте или златне боје, велика је вероватноћа да је плод зрео. С друге стране, бела мрља може значити да је лубеница убрана прерано.
Важан показатељ је и тежина. Зрела лубеница требало би да буде тежа него што изгледа, јер већа количина воде обично значи да је сочнија и укуснија.
Стручњаци препоручују да обратите пажњу и на кору. Мат површина, правилан облик и сува, браон петељка углавном указују на то да је плод достигао пуну зрелост.
Многи купци користе и познати тест куцања. Дубок и шупаљ звук често се повезује са зрелом лубеницом, али произвођачи упозоравају да се не треба ослањати само на ову методу.
Највеће шансе да изаберете слатку и сочну лубеницу имате ако комбинујете више знакова - жуту мрљу, већу тежину, мат кору, правилан облик и суву петељку. Ипак, без сечења плода не постоји потпуно сигуран начин да проверите каква је лубеница изнутра.