НАПРАВИТЕ КУГЛИЦЕ ОД ШАРГАРЕПЕ И ЈЕДИТЕ ИХ БЕЗ ГРИЖЕ САВЕСТИ Потребно вам је 30 минута и неколико здравих састојака

Брзо и једноставно се припремају, веганске су и идеалне да их увек имате у фрижидеру када огладните или пожелите нешто слатко. Не садрже јаја ни млеко, а припрема је готова зачас.

Време припреме је око 30 минута, а од наведених састојака добићете приближно 15 куглица.

Састојци:
ораси
урме
кокос
кокосово или овсено брашно
сок и рендана кора лимуна
екстракт ваниле
млевени цимет
ђумбир у праху
мускатни орашчић
рендана шаргарепа
Припрема:

У мултипрактику уситните орахе. Пазите да не претерате и не добијете брашно или путер од ораха – идеално је да остану ситни, хрскави комадићи.

Орасима додајте урме, кокос, кокосово или овсено брашно, лимунов сок и кору, ванилу и све зачине. Кратко миксајте док се сви састојци не сједине и не добијете лепљиву смесу. Смеса треба да буде мекана и благо мрвичаста од ораха, али довољно лепљива да задржи облик када је стиснете међу прстима.

На крају у смесу додајте рендану шаргарепу. Још неколико пута кратко укључите мултипрактик, тек толико да се шаргарепа умеша. Важно је да не миксате предуго како би се задржала благо мрвичаста текстура.

Кашиком вадите смесу и длановима обликујте куглице. По жељи сваку куглицу уваљајте у кокос ради лепшег изгледа и богатијег укуса.

Обликоване куглице поређајте на тањир и ставите у фрижидер најмање 30 минута како би се стегле и постале компактне пре послуживања.

Index.hr