ЕВРОПОМ ХАРА ЕПИДЕМИЈА САЛМОНЕЛЕ Под истрагом инстант нудле, а ево и које
Најмање 106 случајева салмонеле потврђено је у 14 европских земаља, а Европска агенција за безбедност хране (EFSA) и Европски центар за превенцију и контролу болести (ECDC) саопштили су да епидемиолошки подаци указују на ароматизоване инстант резанце једне робне марке као највероватнији извор заразе. Због сумње на контаминацију, поједине серије производа већ су повучене са тржишта, док је истрага и даље у току.
Случајеви заразе углавном су били међу децом и младим одраслима, а најмање 49 људи је захтевало хоспитализацију, показују подаци European Food Safety Agency и European Centre for Disease Prevention and Control.
- Производи од ароматизованих резанаца највероватнији су извор текуће епидемије инфекција салмонелом у више земаља, са доказима који повезују случајеве са производима исте марке - саопштиле су Европска агенција за безбедност хране и Европски центар за превенцију и контролу болести.
Европске власти саопштиле да су случајеви пријављени у Аустрији, Великој Британији, Чешкој, Данској, Естонији, Француској, Немачкој, Мађарској, Летонији, Литванији, Холандији, Норвешкој, Пољској и Шведској.
Агенције додају да су предузете мере контроле, укључујући повлачење и опозиве у неколико земаља како би се „значајно смањила вероватноћа“ нових инфекција. Епидемиолошка истраживања су показала да су пријављени случајеви у Данској, Естонији, Немачкој, Летонији и Литванији повезани са конзумирањем производа од ароматизованих резанаца исте марке. Званичници нису прецизирали где су се нудле продавале, али су рекли да случајеви имају везе са Salmonella Stanley - специфичним сојем бактерије из рода Салмонела, као и да је произвођач инстант резанаца из Украјине.
Kомпанија Reeva Foods у саопштењу прошле недеље навела је „наводно откривање“ ове бактерије у одређеној серији својих инстант резанаца дистрибуираних на балтичком тржишту, а које производи Euro Food Service, украјински произвођач Reeva производа.
Kомпанија је саопштила да је покренула интерну истрагу и повукла серије. Наводи се да је предузела кораке, укључујући независна лабораторијска испитивања, регулаторне ревизије, праћење животне средине и додатне превентивне мере.
Симптоми салмонелозе укључују дијареју, температуру, бол у стомаку, мучнину и повраћање, који обично трају неколико дана. Већина људи који се разболе опораве се у року од недељу дана, али инфекције могу да буду тешке код мале деце, старијих особа и људи са слабијим имунолошким системом.