(ВИДЕО) СЕЗОНА ДОМАЋИХ ЛУБЕНИЦА ДОБРО СТАРТОВАЛА Домаћини из Ковиља откривају како до доброг приноса ЕВО КОЈА ЈЕ ЦЕНА ЗА КИЛОГРАМ
Почела је сезона лубеница са отворених поља уз примену ниских тунела, које су произвођачи постављали за време расађивања средином априла, а уклонили у трећој декади маја.
Оваква технологија омогућава бржи почетни пораст биљака, раније цветање и формирање плодова, што доприноси ранијем доспевању лубеница на тржиште када су цене највише.
35 динара килограм лубенице на велико
-Прве процене показују да ће овогодишња сезона у већем делу Србије бити задовољавајућа. Високе температуре током треће декаде јуна и довољан број сунчаних дана погодовали су сазревању плодова, док су произвођачи који су располагали системима за наводњавање успели да одрже бостан у доброј кондицији и током периода са мањком падавина -изјавио је за Дневник доцент на Пољопривредном факултету у Новом Саду др Ђорђе Војновић.
Приноси лубенице најчешће се крећу између 50 и 80 тона по хектару
- Посматрано у целини, почетак овогодишње сезоне за бостан може се оценити као добар, али уз одређене разлике између региона. На парцелама без наводњавања суша је у појединим периодима ограничила потенцијал приноса и крупноћу плодова, док су произвођачи који су применили правилно наводњавање остварили веома добре резултате. Поред приноса, квалитет плодова је ове године на високом нивоу, што се огледа у доброј обојености меса, повишеном садржају шећера и израженој ароми.
Доцент др Војновић истиче да произвођачима није најважније само какав ће род остварити, већ и каква ће бити откупна цена. Управо однос приноса, квалитета и тржишне цене одређује економску успешност производње, па ће коначна оцена овогодишње сезоне бити могућа тек након завршетка бербе и пласмана највећег дела рода.
- Тренутна цена на велико у Срему за лубеницу је 20 динара, а за дињу 25 динара. Цене на мало за лубеницу су 50 динара, а за дињу 60 динара по килограму - казао је др Војновић.
Заснивање засада 8.000 евра по хектару
Доцент др Војновић наглашава да производња лубенице спада међу интензивније повртарске производње и захтева значајна улагања. - У зависности од технологије производње гајења, укупни трошкови крећу се од 5.000 до 8.000 евра по хектару. Највећи део улагања односи се на производњу или набавку расада, систем за наводњавање, ђубрење, заштиту биља, гориво и радну снагу. Када су временски услови повољни, а агротехничке мере благовремено спроведене, приноси лубенице најчешће се крећу између 50 и 80 тона по хектару, док у интензивној производњи могу премашити и 90 тона по хектару.
Приноси диње најчешће се крећу између 25 и 40 тона по хектару, а у веома добрим производним условима могу достићи и 50 тона по хектару – рекао је др Војновић.
- У Бачкој цена килограма лубенице на велико је 35 динара а просечна цена на мало 80 динара по килограму.
Промене навика потрошача утичу и на понуду на тржишту, па су последњих година све заступљеније и мини лубенице, чија се просечна маса плода креће од 1,8 до 2,5 килограма. Оне су посебно интересантне мањим домаћинствима, јер су практичније за транспорт, чување и потрошњу, а по квалитету и садржају шећера не заостају за плодовима стандардне величине.
Пољопривредник Митар Бабић из Ковиља казао је за Дневник да је почео да сече бостан пре десетак дана, и да очекује да лубеница има све до краја августа. Целокупан род продаје са кућног прага, старим муштеријама, велетрговцима.
Каже да је тренутно велика понуда бостана.
- Сви произвођачи сеју ране сорте како би међу првима имали лубенице пошто су те прве лубенице најскупље у однoсу на оне које касније доспевају - навео је Бабић.
Тренутна цена на велико од 35 динара по килограму Бабићу одговара. С тим коштањем очекује да покрије трошкове производње и остварити зараду уколико невреме од којег стрепи не обере бостан.
- Свакодневно пратим по више пута времску прогнозу јер после великих врућина може да уследи невреме и за час направи велику штету бостану - казао је Бабић.
Зреле лубенице, истакао је, препознају се по светлој шари на кори, док је произвођачи је препознају по « сувом брку и кашики» на лози.
Забрањено је преузимање текста или дела текста без навођења аутора и наше медијске куће, у виду живог линка који води ка оригиналном садржају. Свако кршење овог правила третираће се као повреда ауторских права.