ЗА ОВО ВРЕДИ ПАЛИТИ ПЕЋНИЦУ - Палачинка из рерне, с еурокремом, нутелом или воћем ИЛИ СА СВАЧИМ
Ако волите палачинке, али не желите да стојите поред шпорета и печете једну по једну, ова варијанта из рерне може бити одлично решење. Смеса се сипа у плех, испече одједном, а затим можете да је премажете Нутелом или еурокремом, додате воће, слатку павлаку и исечете на комаде.
За припрему ће Вам бити потребна четири јајета, 500 милилитара млека, 200 грама брашна, две кашике шећера, један ванилин шећер, прстохват соли и 50 грама отопљеног путера.
Најпре умутите јаја са шећером и ванилин шећером. Додајте млеко, а затим постепено умешајте брашно и со. На крају додајте отопљени путер и све добро промешајте. Смеса треба да буде прилично ретка, слична оној за класичне палачинке.
Плех величине око 30 пута 40 центиметара премажите путером или обложите папиром за печење. Сипајте смесу и ставите је у рерну претходно загрејану на 220 степени.
Палачинку пеците око 20 до 25 минута. Током печења ће се подићи и направити карактеристичне таласе и „брегове“, па немојте отварати рерну у првих 15 минута.
Када добије златну боју, извадите је и оставите неколико минута да се прохлади. Немојте се изненадити ако мало спадне – то је потпуно нормално.
После тога можете да је припремите по свом укусу. Премажите је нутелом или еурокремом, додајте банане, јагоде, брескве или шумско воће, а одлично се слаже и са умућеном слатком павлаком.
На крају је исеците на квадрате или правоугаоне комаде и послужите као брз и ефектан десерт.