НА ГАЗДИНСТВУ МАУКОВИЋ У ШИДУ СПОЈЕНЕ ВРХУНСКА ПРОИЗВОДЊА И ПРЕРАДА Јасна и Ања од лешника производе храну и козметику
Природна козметика и здрави прехрамбени производи „Yasna“ настају на пољопривредном газдинству Јасне Мауковић у Шиду.
Јасна Мауковић, која је и власница фирме „Јasna Mauković PR Ay-ya proizvodi Šid”, ради као васпитач и истиче да је бренд „Yasna“ потекао из љубави и хобија иза ког стоји огроман труд, учење, рад и посвећеност, а да је циљ да вођење овог бренда ускоро постане њен једини посао.
3 врсте етеричних уља се производи
- Све је започело пре десет година с првим засадом лешника, а иза бренда „yasna“ и слогана „Снага природе у сваком производу“ стоји аутентична породична прича из Шида, основана на принципима одрживости, циркуларне економије и врхунског квалитета - каже Јасна Мауковић. - Радимо ја и ћерка Ања, која је као седмогодишњакиња садила прве лешнике, а данас активно учествује у производњи, преради, паковању и промоцији што је пут изградње породичне традиције и преношења знања на нову генерацију.
Наша саговорница указује и да је приликом започињања посла пресудна била жеља да се створи природан и аутентичан производ, а да су истраживања трајала годинама.
- Циљ је био да се понуде производи потекли из нашег засада који узгајамо без употребе штетних хемикалија и синтетичких ђубрива – наш лешник практично сам себе храни. Визија да природу преточимо у премијум производе била је главни покретач да храбро искорачимо ка сопственом бизнису. Изузетно нам је важна и подршка локалној заједници, па у сезонске радове на плантажама укључујемо жене из осетљивих друштвених група, пружајући им флексибилне услове и додатну зараду, а с ширењем тржишта планирамо и да их запослимо - каже Јасна Мауковић.
10 година рада
Производе се три врсте аутентичних уља – за лице, тело и косу, која су процесу за упис на европску листу козметичких производа, као и 100 посто природни путер од лешника и протеинско безглутенско брашно који не садрже додати шећер, глутен, адитиве ни конзервансе, а ради се на ширењу асортимана.
- Све козметичке препарате и уља правимо искључиво од лешника с наше плантаже јер су они аутентична база и гарантованог квалитета. За производњу путера од лешника, због повећања обима и ширења тржишта, сировину откупљујемо од мањих локалних пољопривредних газдинстава и решавамо им проблем пласмана и откупа. Контолишемо сваки корак производње – од засада до финалног паковања. Јединствени смо и по томе што се на истој производној линији, уз најстроже дефинисане процедуре и стандарде, производе и козметички и прехрамбени производи. Имплементирали смо HACCP стандард за храну и SRPS EN ISO 22716 за производњу козметике на истим машинама у једном простору и по мом сазнању нема никога у Европи ко се бави тим сегментом производње. Пословање базирамо на принципима циркуларне економије и Zero wасте концепту (без отпада). Након производње козметичких уља преостаје нутритивно богата сировина пуна протеина од које се прави протеинско безглутенско брашно. Плод лешника искоришћавамо максимално, стварајући нову додату вредност и чувајући животну средину - истиче - каже Јасна Мауковић.
Подршка институција снажан ветар у леђа
Подршка институција нам је снажан ветар у леђа - каже Јасна Мауковић - Наш потенцијал и аутентичан приступ производњи по принципу циркуларне економије први је препознао УНДП, који нас је подржао при куповини машина и био клучан у покретању прераде и који нас презентује и на светском нивоу. Подржали су нас и Влада Јапана, Министарство заштите животне средине и Министарство рударства и енергетике, као и фондација Сидро, а подршку смо добили и од Општине Шид. Изузетно нам је значајна и подршка Привредне коморе Војводине, посебно сектора за женско предузетништво јер смо захваљујући томе добиле прилику да се представљамо на међународним форумима и сајмовима, као и да промовишемо и пласирамо производе путем платформе «Мој маркет».
Наша саговорница ка-же да су тренутно присутни на домаћем тржишту, а да би до краја године производи требало да се нађу и на европском тржишту.
- Тржиште природне козметике и здраве хране веома је захтевно и конкуренција је велика, а може се одржати само ако се нуде доказан квалитет, следљивост и аутентичност. Не правимо компромисе са хемикалијама и конзервансима, а наша визија је да „Yasna“ постане препознатљив симбол природних производа из Србије, да се козметика у иностранству позиционира као природна козметика високе категорије, а прехрамбени производи као здрав безглутенски доручак у најексклузивнијим хотелима.
Забрањено је преузимање текста или дела текста без навођења аутора и наше медијске куће, у виду живог линка који води ка оригиналном садржају. Свако кршење овог правила третираће се као повреда ауторских права.