МОЋНА БИЉКА РАСТЕ НА ВИШЕ ОД КИЛОМЕТAР НАДМОРСКЕ ВИСИНЕ Чај доступан свима, прави еликсир здравља за организам
Ртањски чај, вријесак, планински чубур, чубрица, горска метвица, „биљка љубави“, „биљка фараона“ или „ биљка турских султана“, само су неки од назива биљке. Због своје далеко познате лековитости, те велике експлоатације, вријесак се нашао на списку угрожених врста лековитих биљака и заштићен је законом.
Вишегодишња жбунаста биљка, расте тек изнад 1.000 метара надморске висине, висине од 10 до 40 центиметара. Цветови су розе, бели до љубичасто пурпурне боје, пријатног мириса, листови кожасти и сјајни, линеарно ланцетасти, истачкани. На листовима се лучи посебан хормон за заштиту од губара (врста лептира), који је веома сличан по саставу дезоморфину – дериват морфина.
Расте у јужној Европи, на сушним и топлим кречњачким камењарима Медитерана и субмедитерана и ксеротомним заједницама. У Србији се може наћи на просторима Старе, Суве и Сврљишке планине, Сићевачке клисуре, и на планини Ртањ. Вријесак се бере са цветовима од августа до септембра.
Како вријесак расте на планини Ртањ и састав је чаја, отуда и назив далеко познатог ртањског чаја. Иако људи често мисле да је ртањски чај мешавина више биљака, реалност је мало другачија, ртањски чај је монокомпоненти чај.
Шта садржи Ртањски чај?
Састав ртањског чаја чини осушени надземни део вријеска. Хемијски састав чине: флавоноиди, тритерпени,витамини А, Е, Б (пиридоксин, ниацин, тиамин), танини, висок проценат етарског уља, чак до 2% (карвакрол ацетат, тимол, гама-терпинен, пара-цимен, линалол, тујон, еукалиптол…), деривати циметне киселине, розмаринска и кафеинска киселина, лигнани и други. Неки од фактора који утичу на хемијски састав су еколошки различите локације, генетске карактеристике, фаза развоја биљке.
Како делује Ртањски чај?
Упркос варијабилности хемијског састава, вријесак је опште признат по својим антибактеријским, антивирусним, фунгицидним и антиоксидативним својствима. У студијама је показано антиинфламаторно, аналгетичко, антидијабетско, антихиперхолестеролемијско, антитуморско, експекторантно, анксиолитичко дејство и дејство на плодност.
Вријесак као помоћ код болести јетре
У студији која је спроведена у циљу процене антиоксидативног и хепатопротективног потенцијала екстакта вријеска против оштећења јетре изазваног угљен третрахлоридом (CCl4) се показало да су екстракти вријеска инхибирали хепатотоксичност изазвану CCl4, заштитили јетру од оксидативног оштећења и очували антиоксидативни ниво заштите. Овом студијом је доказано да би се екстракт вријеска могао кориситити за превенцију и/или лечењу акутног оштећења јетре.
За шта је добар Ртањски чај?
У народу се користи као антисептик, средство за олакшање варења и ублажавање тегоба код надутости, код гастритиса, чира, за ублажавање упале мокраћних канала, органа за дисање и варење, за неасницу, код дијареје, мучнине.
Споља се користи код упала коже и слузокоже. Гранчица биљке утрљане на убод пчеле или осе доноси тренутно олакшање.
Ипак, ртањски чај је у народу најпознатији по томе што јача полну моћ мушкараца, као афродизиајк, јача имунитет и враћа енергију. Поред тога што се користи у традиционалној медицини вријесак се користи и у кухињи, као додатак јелима (скробну храну и месо дивљачи чини сварљивијим).
Локална примена етеричног уља вријеска се користи код брадавица, псоријазе. Како има јако антимикробно дејство користи се и код гљивица, а у студијама је показано да значајно делује на Цандиду албицанс. Етарско уље пре наношења на кожу треба разблажити (нпр. помешати са неким биљним уљем), јер делује каустично на кожу, ако се не разблажи.
Код респираторних проблема може се инхалирати етарско уље вријеска, нпр. у 1литар воде додати 1-2 капи етарског уља и инхалирати се.
Начин припреме чаја: супену кашику осушеног надземног дела вријеска прелити са 200 мл кључале воде, поклопити и оставити петнаестак минута. Процедити и пити три пута дневно по шољу чаја, пре јела.
Коме се не препоручује?
Не постоје истраживања примене чаја код трудница и дојиља, као и код одојчади и беба, те уколико се одлучите да примемењујете консултујте се са фармацеутом или лекаром. Користити са опрезом код особа са поремећајима крварења и код особа на терапији антикоагулансима.
Како се овај чај користи? Колико дуго се овај чај сме да се пије?
Поред свог јаког деловања као монокомпоменти чај, ртањски чај се може корисити и у комбинацији са другим биљкама, те тако повећати ефекте. Вријесак се корисити у комибанцији са рузмарином, мајчином душицом, враниловом травом, копривом, кантарионом. Ртањски чај треба примењивати са паузама, с обзиром да не постоји доказана дужина примене чаја. Како се приписује мистичност планини Ртањ, тако се приписује и ртањском чају. Бројна истраживања су показала добробити ртањског чаја, али потребна су даља истраживања.
