И ПОРЕД СУШЕ СОЛИДАН ПРИНОС ПОЉОПРИВРЕДНИХ КУЛТУРА! Кукуруза упола мање, а сунцокрета више него лане
Сушна и топла клима ове сезоне донела је у приносима примарних биљних култура неуједначен али солидан принос на државном нивоу.
Било је подручја где су приноси потпуно подбацили до просечних. Жетва кукуруза се приводи крају, а основно за ову сезону јесте да је житарица рекордно брзо сазрела и да су комбајни били у пољима већ крајем августа. Информације с терена кажу да је зрно суво, влажно 10 до 12 процената и да нема потребе за вештачким сушењем.
4,5 тона по хектару очекује се принос кукуруза
Очекивања су да ћемо кукуруза имати 4,5 тона по хектару, што је испод десетогодишњег државног просека од шест тона по хектару. Просечан принос у односу на пролећне процене биће нижи за 30 до 50 посто, али има региона где ће кукуруза бити у граници просека од шест тона по хектару.
Кукуруза би требало да имамо између 4,2 и 4,5 милиона тона, што је довољно за домаће потребе – исхрану стоке и за домаћу прерађивачку индустрију, где одлази од 3,4 до 3,7 милиона тона. Остаће нам, дакле, и за извоз, али минималне количине од 500.000 до 800.000 тона, што ће значајно умањити девизни прилив у пољопривреди.
2,7 тона по хектару могло би да буде сунцокрета
Просечан принос пшенице од шест тона по хектару ову сезону сврстава у једну од роднијих година, с тим што има ратара који су добили свега 3,5 тона по хектару, али и подручја где је жито добро понело и принос достигао 12 тона по хектару.
По подацима Републичког завода за статистику, на око 631.965 хектара посејане пшенице укупно имамо око 3,8 милиона тона жита. За домаће потребе не треба нам више ни 1,5 милиона тона, јер сваке године, између осталих разлога, опада и потрошња хлеба. Статистика је израчунала да годишње по глави становника се поједе 52 килограма основне животне намирнице.
Просечан принос пшенице од шест тона по хектару ову сезону сврстава у једну од роднијих година
Према проценама и извештајима стручњака из августа и с почетком септембра, просечан принос сунцокрета биће незнатно нижи од лањског. Могао би се кретати до 2,7 тоне по хектару, док је прошлогодишњи род био тежак око 2,5 тона по хектару. И с тим приносима уља ће бити довољно за нас и за извоз.
По становнику 12 литара уља годишње
Републички завод за статистику је израчунао да годишње произведемо сунцокретовог уља око 290.000 тона, што је прерачунато у литарским боцама 315 милиона боца (литара).
За домаће потребе је довољно око 85.000 тона јестивог рафинисаног уља, а по глави становника потроши се око 12 литара уља.
Количине уљарице на терену варирају, показују искуства ратара. У деловима Баната и на северу Бачке зрна сунцокрета има свега 1,5 до две тоне по хектару, за разлику од Срема и Поморавља, где се приноси крећу од три до 3,9 тона по хектару. По сабирању Републичког завода за статистику, сунцокрета би са око 250.000 хектара требало да имамо 677.000 тона с приносом од 2,7 тона по хектару.
За литар уља треба 2,1 до 2,3 килограма сунцокрета.
Домаће уљаре могу из сунцокретовог зрна да исцеде од 42 до 45 процената сировог уља у односу на укупну масу зрна.
Забрањено је преузимање текста или дела текста без навођења аутора и наше медијске куће, у виду живог линка који води ка оригиналном садржају. Свако кршење овог правила третираће се као повреда ауторских права.