(ВИДЕО, ФОТО) Отворена „Херцеговачка кућа” у Новом Саду: Аутентични херцеговачки специјалитети у Његошевој 13
У Новом Саду је на адреси Његошева 13 свечано отворена прва „Херцеговачка кућа”, чиме је војвођанска престоница добила нову туристичку и гастрономску атракцију.
На полицама овог новоотвореног објекта Новосађанима и свим посетиоцима града од данас су доступне бројне делиције и традиционални производи са подручја Требиња и Источне Херцеговине.
Отварању су присуствовали директор „Херцеговачке куће” Веселин Дутина, градоначелник Новог Сада Жарко Мићин, градоначелник Требиња Мирко Ћурић и Ненад Иванишевић из Покрајинске владе.
Више од 130 аутохтоних производа на полицама
Директор „Херцеговачке куће” Веселин Дутина истакао је да је ово, након Београда и градова у Републици Српској, још један продајни објекат у којем су изложени традиционални херцеговачки производи.
– На полицама „Херцеговачке куће” у Новом Саду купци ће имати прилику да нађу све оно што Источна Херцеговина, а највише регија Требиња, нуди. Ту су чувена вина, сиреви, мед, пршут, чајеви и козметика од лековитог биља, као и прерађевине од воћа. Тренутно је изложено преко 130 различитих производа од око 20 локалних произвођача. Будући да производи морају да испуне строге извозне стандарде да би се нашли на овом тржишту, асортиман ћемо у наредном периоду додатно обогаћивати. Иначе, током претходних девет година успоставили смо сарадњу са преко 140 пољопривредних произвођача и прерађивача – изјавио је Дутина.
Учвршћивање братских веза и ширење мреже
Градоначелник Новог Сада Жарко Мићин изразио је задовољство отварањем овогдинственог кутка, нагласивши да Нови Сад у свом срцу чува посебно место за браћу из Херцеговине.
– Нови Сад је град отвореног срца у ком 27 етничких заједница живи у миру и слози. Грађани Новог Сада и туристи моћи ће да пробају заиста укусне пољопривредне производе из Херцеговине - од лековитог биља, чувеног меда и вина, до сира из мјешине. Овакав кутак додатно учвршћује наше братство и пријатељство. Права слика Новог Сада јесте да је ово град домаћин у коме су сви добродошли, а поготово наша браћа из Херцеговине – поручио је Мићин.
Осуда инцидента пре отварања
Током обраћања медијима, градоначелник Новог Сада Жарко Мићин осврнуо се и на инцидент који се догодио непосредно пре званичног отварања локала. Према његовим речима, један мушкарац који се представио као члан студентског покрета пришао је и вербално напао и вређао жене запослене у „Херцеговачкој кући”, претећи им због недавних дешавања у Вишеграду. Мићин је оштро осудио овакав поступак, нагласивши да раднице у новосадском локалу немају никакве везе са тим догађајима и да такво понашање не одражава дух Новог Сада.
Градоначелник Требиња Мирко Ћурић захвалио је руководству Новог Сада и Покрајинској влади на подршци, истичући да је ово укупно шеста „Херцеговачка кућа” (рачунајући и заједнички објекат са „Крајишком кућом” у Бечу).
– Овај пројекат директно подржава породице које се баве производњом и прерадом воћа, поврћа и других производа. Порука је да једни без других не можемо и да смо само заједно снажнији. Надам се да ћемо у наредном периоду реализовати још оваких пројеката, а зашто сутра не би била отворена и „Кућа Војводине” у Херцеговини – рекао је Ћурић.
Планови за Суботицу и Зрењанин
Ненад Иванишевић подсетио је на стабилну и дугогодишњу сарадњу Града Новог Сада, Требиња, Покрајинске владе и свих општина у Херцеговини. Он је напоменуо да је Покрајинска влада до сада уложила значајна средства у пројекте у Требињу, попут изградње чесме у центру града и погона за прераду маслиновог уља у манастиру Тврдош, док је и Република Србија финансирала важне инвестиције у Источној Херцеговини.
– Ово је ново место окупљања и Херцеговаца и туриста. Већ разговарамо са руководством „Херцеговачке куће” о могућностима да се слични објекти отворе у Суботици и Зрењанину – најавио је Иванишевић.