ИСТИ ХЛЕБ, ДРУГА ЦЕНА! Недељом пекаре наплаћују и до 10 ОДСТО ВИШЕ
Мирис свежег хлеба и топлих пецива недељом ујутру за многе је омиљени део викенда. Међутим, поглед на рачун на каси појединих пекара све чешће доноси изненађење: исти производи који радним данима или суботом имају једну цену, недељом коштају осетно више.
Разлог за то је такозвани недељни додатак (Sonntagszuschlag), који уводи све већи број пекара.
Колико износи поскупљење?
Према анализама тржишта, доплата за рад недељом у просеку износи око 10 одсто редовне цене.
За једно обично пециво то у просеку значи поскупљење од око четири цента.
За појединачну куповину тај износ делује занемарљиво, али када је реч о већим породицама које купују веће количине пецива, хлеба и колача, недељни доручак постаје осетно скупљи у односу на уобичајене радне дане.
Зашто пекари подижу цене недељом?
Иза овог потеза стоји притисак на трошкове пословања, односно финансирање трошкова радне снаге.
Према законима о раду и важећим колективним уговорима, радници који раде недељом и државним празницима имају право на знатно веће накнаде за рад. За пекаре то представља велики финансијски терет.
Додаци на плату за рад недељом у појединим системима износе 50 одсто изнад редовне сатнице.
На дане државних празника та накнада расте и до 100 одсто.
Како би барем делимично покрили повећане трошкове запослених и смањили губитке, пекари су принуђени да део терета пребаце на крајње купце.
Ипак, ова пракса није универзална – део пекара задржава потпуно исте цене свих седам дана у недељи, преузимајући трошак рада викендом на себе.
Правила за купце: Цене морају бити јасно означене
Пекари немају право да прикривено наплаћују недељни додатак.
Закон налаже строгу обавезу транспарентног истицања цена. Ако се на производе примењује недељна доплата, то мора бити јасно и недвосмислено истакнуто на ценовницима поред производа или на видљивом натпису на улазу у продавницу, како се купци на каси не би осећали обмануто.