Катанић је указао на то да је примарна производња веома важна за Србију, али и да је неопходно да се тај сегмент пољопривредне производње осавремени и унапреди.
– Без квалитетне сировине нема ни квалитетног финалног производа, и зато је веома важно да се на нашим пољима сеје декларисано, сретификовано семе јер се на тај начин позитивно утиче на квалитет примарне производње, али и прераде. Такође, позивам и прерађиваче да мотивишу примарне произвођаче да сеју сертификовано семе јер је то најбољи пут до квалитетног производа и његовог бољег пласмана на домаћем тржишту, али и свим другим – истакао је Катанић.
На тој манифестацији наступили су излагачи који се баве прерадом жита и брашна, посластичари, кондитори, произвођачи машина и опреме за те делатности. По речима саветника министра за европске интеграције Данила Голубовића, пољопривредно-прехрамбена индустрија у значајној мери достигла је стандарде који важе у Европској унији.
Пожњевено око 2.500.000 тона пшенице
– Ове године је с 577.500 хекатара пожњевено око 2.500.000 тона пшенице, а наредне године под пшеницом ће бити мање њива јер је сетва обављена на око 550.000 хекатра – рекао је Никола Катанић. – Овогодишњи род био је солидан, али смо нешто мање задовољни његовим квалитетом, на шта су утицали и килматски услови, али и избор семена.
– У процесу приступања Србије ЕУ усклађујемо се с прописима који важе у њој и то нам доноси велику шансу да квалитетом производа обезбедимо и њихову конкурентност – рекао је Голубовић. – Наши производи одавно су на тржиштима ЕУ и сигуран сам у то да ће, када Србија буде чланица ЕУ, бити равноправни с производима компанија из Европе. Да би се обезбедила већа кокурентност наших прозвода, трудићемо се да обезбедимо нашим произвођачима приступ новцу из ЕУ и тако им омогућимо да лакше освојају све захтевније стандарде.
Организатор „Млинпек експа” је „Млинпек” из Новог Сада, а по речима директора те компаније Лазара Поповића, из године у годину приредба расте и проширује се, излагачи имају све већи интерес да се представе, али је то и могућност да се освоје нова знања. Наиме, стручњаци из области излагања ће на Саветовању „24. млинарско-пекарски дани” изнети најновија сазнања из области пекарства, посластичарства, млинарства, о најсавременијим технологијама у производњи, али и примени ИТ решења која доприносе бољем пласману.
„Млинпек експо” се одржава у „Мастер хали” Новосадског сајма, отворен је до суботе, а улаз је бесплатан.
Д. Млађеновић
