БИЋЕ КУПУСА ЗА ЗИМНИЦУ! Дана и њена породица не стају, на њивама имају више од три хектара поврћа (ФОТО)
У чачанском селу Виљуша, на Моравском пољу подно Јелице, купус је већ увелико кренуо да расте. Нешто мало више од месец дана након садње, домаћини су задовољни стањем на парцелама, али до бербе, односно сече купуса и припреме за зимницу има још посла. Домаћица Дана Дуканац каже да је купус за сада у доброј фази развоја.
Купус је у овом периоду, пошто има месец јаче како смо га посадили, задовољавајући. Већ је у фази развијања”, каже за РИНУ Дана.
У топлим данима заливање је један од најважнијих послова. На парцелама раде прскалице, а користи се бунарска вода.
„Залива се на други или трећи дан, односно ноћу, пошто је то најадекватније решење. Воде има, ми користимо нашу бунарску”, објашњава наша саговорница.
Домаћинство Дуканац обрађује више од три хектара земље, а осим купуса, производе и кромпир и још неке од ратарских култура. Посао је породичан, а овогодишњи род купуса зависиће и од временских услова у наредним недељама.
„Већ су почеле да се главиче и надамо се да ће бити добар род. Биће купуса за зимницу, за свадбарски купус и сарму”, каже Дана.
Ако временске прилике буду ишле на руку произвођачима, Моравско поље и ове јесени требало би да дају довољно купуса за традиционалну домаћу зимницу.
А пут од првог расада до каце киселог купуса тек предстоји, за сада прскалице раде своје, главице се формирају, а домаћини верују у добар род.