Трговцима прете жестоке санкције због хлеба „Сава“: Казне и до 2.000.000 динара због смањене грамаже и више цене
Купци у Србији последњих месеци све чешће на полицама великих трговинских ланаца наилазе на хлеб под називом „Сава“ тежине 300 грама, који се продаје по цени од 67,99 динара.
На први поглед то изгледа као још једна тржишна понуда, али важећа Владина уредба веома прецизно дефинише шта се уопште може сматрати хлебом од брашна Т-500, односно такозваним хлебом „Сава“.
Према Уредби о обавезној производњи и промету хлеба од брашна „Т-500“, произвођачи су дужни да производе и ставе у промет хлеб који има најмање 500 грама, са тачно прописаним саставом. Истом уредбом прописана је и максимална малопродајна цена од 65 динара по векни од 500 грама, као и обавеза да овај хлеб чини најмање 30 одсто дневне производње свих врста хлеба, односно најмање 30 одсто дневне набавке у малопродаји.
То практично значи да векна од 300 грама не може бити хлеб из уредбе, без обзира на назив или изглед производа. Другим речима, трговац или произвођач може продавати хлеб од 300 грама, али такав производ не испуњава услове прописане за хлеб „Сава“ из Владине уредбе, па не може представљати замену за обавезну векну од 500 грама која мора бити доступна потрошачима по регулисаној цени.
Управо ту настаје проблем на који указују потрошачи. У појединим трговинским ланцима може се пронаћи хлеб од 300 грама по цени од 67,99 динара, док је истовремено често тешко пронаћи прописани хлеб „Сава“ од 500 грама са максималном ценом од 65 динара. Ако прописани производ није доступан или не учествује у обавезних 30 одсто понуде, поставља се питање да ли се уредба у пракси у потпуности поштује.
Казне нису симболичне
Владина уредба предвиђа озбиљне санкције за непоштовање прописаних обавеза. За правна лица која поступају супротно одредбама уредбе предвиђена је новчана казна од 100.000 до чак 2.000.000 динара, уз могућност изрицања заштитне мере забране обављања одређене делатности од шест месеци до годину дана. Казне су предвиђене и за одговорна лица и предузетнике.
Надзор над применом уредбе спроводе Министарство пољопривреде и Министарство унутрашње и спољне трговине, које контролишу да ли произвођачи заиста производе довољне количине хлеба од брашна Т-500, као и да ли трговци у својим дневним набавкама имају прописаних 30 одсто овог производа. Контроле се врше на основу производних налога, отпремница и евиденција о набавци.
Математика је јасна
Поређење прописаног и производа од 300 грама показује занимљив однос цена.
Владина уредба дозвољава да 500 грама хлеба "Сава" кошта највише 65 динара. То значи да је максимална цена по килограму таквог хлеба 130 динара.
Насупрот томе, хлеб од 300 грама који се продаје за 67,99 динара има цену од приближно 226,63 динара по килограму.
Другим речима, када се цена сведе на исти основ – килограм производа – хлеб од 300 грама испада око 74 одсто скупљи по јединици масе од регулисаног хлеба "Сава". Ова рачуница представља једноставно прерачунавање цене по килограму на основу јавно истакнутих малопродајних цена и тежине производа.
За потрошаче то значи да није свеједно коју векну узимају са полице. Хлеб од 300 грама може бити сасвим легалан производ уколико је правилно декларисан, али не може да замени хлеб "Сава" из уредбе, који мора имати најмање 500 грама, бити доступан у прописаном обиму и продавати се по цени коју је одредила Влада Србије.