БЕЗ БАЛКАНАЦА НЕМА НИ КАФЕ НИ РУЧКА Статистика открива ко заправо ради у угоститељству у Аустрији!
Најновије истраживање Демa института открило је велику зависност аустријског угоститељства од радне снаге из иностранства. У Бечу, Грацу и Линцу, чак 73 одсто запослених у угоститељском сектору има страно порекло.
У главном граду Аустрије, само 35% радника у угоститељству има аустријско држављанство, од чега су осам процентних поена натурализовани грађани. Око 20% долази из других земаља ЕУ, а нешто мање из Азије, укључујући Авганистан и Сирију.
Посебно је занимљиво што чак 9% запослених у угоститељству потиче из балканских земаља које нису чланице ЕУ, док 5% има турско држављанство.
Ипак, имигранти нису само радници – чак две трећине власника угоститељских објеката у Бечу су особе страног порекла. То показује да су мигранти дубоко укорењени у аустријску привреду, не само као радници већ и као предузетници.
Овај тренд није изненађујућ ако се има у виду демографска кретања у ЕУ. Радно способно становништво се годишње смањује за око милион људи, највише због старења популације, а аустријско угоститељство решење налази у радницима из иностранства – нарочито са Балкана.
24седам
