Рано поврће добро родило, а цене лањске ЕНЕРГЕТСКА КРИЗА НИЈЕ СТИГЛА ДО НАШИХ ПЛАСТЕНИКА И ПИЈАЦА
Поврћа из пластеника на новосадским пијацама има у изобиљу.
Најављена енергетска криза, која би требало да проузрокује скок цена пољопривредних производа, изгледа да још није стигла ни до пластеника ни до пијаца. Тачније, када је реч о ценама, не могу се приметити разлике у односу на прошлу годину у истом периоду. Може се рећи да се цене нису значајније мењале и да је поврће доступно потрошачима.
200 динара килограм спанаћа
Поврћа са отворених поља још нема, али је посејано и полако почиње да доспева.
Произвођачи који су кромпир сејали у фебруару већ од наредне недеље почеће да ваде млади кромпир.
„Целокупна домаћа производња из пластеника за сада може да се прода, без обзира на то што на тржишту имамо и увозно поврће, пре свега парадајз, краставце и паприку” (повртар Сава Јандрић)
Зелене салате има већ неколико недеља, а ових дана пристижу и прве главице купуса намењене свежој потрошњи. Млади црни и бели лук биће доступни још до краја маја.
300 динара килограм парадајза или младог кромпира
Повртари који се баве производњом у затвореном простору оцењују да је ова година нешто боља у односу на лањску, пре свега због повољних климатских услова, јер нема великих осцилација у температури.
Температуре погодују повртарима
Повртар из Будисаве Сава Јандрић за Дневник напомиње да је ова година повољнија за развој поврћа, јер нема великих одступања између дневних и ноћних температура.
– Година је топла и без великих температурних осцилација, што повртарима смањује трошкове јер не морају додатно да троше енергенте за загревање пластеника – рекао је Јандрић.
– Целокупна домаћа производња из пластеника за сада може да се прода, без обзира на то што на тржишту имамо и увозно поврће, пре свега парадајз, краставце и паприку – рекао је за Дневник повртар из Будисаве Сава Јандрић.
Он наглашава да поврће изгледа боље него лане, док су цене и на велико и на мало углавном остале исте.
На најпрометнијој Футошкој пијаци у Новом Саду веза младог црног лука кошта око 50 динара, а три везе 100 динара. Главица зелене салате може се купити за 50 до 70 динара, а путерица за стотину динара. Веза ротквица кошта 60 динара.
Килограм спанаћа кошта од 200 до 250 динара, што је упола мање у односу на цену током већег дела прошле године. Килограм тиквица је 170 динара, а купуса око 100 динара. Веза мирођије и першуна кошта стотину динара.
Килограм младог кромпира кошта око 300 динара, краставаца око 250 динара, а парадајза до 300 динара.
Према речима доцента др Ђорђа Војновића са новосадског Пољопривредног факултета, година за сада има потенцијал да буде рекордна и по приносу и по квалитету поврћа, мада је још рано за прецизније прогнозе.
– Не знамо какви нас временски услови очекују током лета, посебно у периоду од треће декаде јуна до прве декаде августа, када је поврће на отвореном пољу у најинтензивнијој фази раста и развоја. На пољима се тренутно завршава расађивање бостана и постављање ниских тунела, док се пролећни црни лук налази у фази два формирана листа, па треба обратити пажњу јер је у овом периоду осетљив на примену хербицида. Код расађеног купуса на отвореном пољу примећено је спорадично појављивање фузариозног увенућа, те је потребно обавити куративне третмане фунгицидима. Произвођачи ових дана масовно набављају средства за исхрану биљака, биостимулаторе и пестициде како би на време обезбедили довољне количине за текућу сезону.
З. Делић