СРПСКИМ ПЧЕЛАРИМА КОНАЧНО УПАЛА КАШИКА У МЕД Прве тоне већ стигле на ово огромно тржиште СМЕШИ ИМ СЕ ДО 50 ОДСТО ВЕЋА ОТКУПНА ЦЕНА
Српски пчелари започели су извоз меда у Кину, а прве две пошиљке, укупне количине 2.700 килограма, већ су стигле на ово велико тржиште.
Уколико посао заживи и количине буду повећане, откупна цена меда за домаће пчеларе могла би да буде 30 до 50 одсто виша од садашње
Мед је извезен из погона „Наш мед“ у Рачи, који су пчелари изградили уз подршку општине и државе. То је, према речима председника Савеза пчеларских организација Србије Родољуба Живадиновића, први погон у Србији који је добио регистрацију за извоз меда у Кину.
Отварање кинеског тржишта посебно је значајно због тренутних ниских откупних цена и ограничених могућности продаје већих количина на домаћем тржишту.
Живадиновић за Biznis.rs наводи да би, након одбитка трошкова, откупна цена у случају већег извоза у Кину могла да буде 30 до 50 одсто виша од садашње. Логистика, међутим, није јефтина – само транспорт робе до Кине траје око 45 дана.
Ниске откупне цене и све скупља производња
Пчелари се тренутно суочавају са великим раскораком између трошкова производње и откупних цена. Као пример Живадиновић наводи мед од уљане репице, чија је откупна цена око 1,8 евра по килограму.
У малопродаји килограм меда, у зависности од врсте, може достићи и 1.500 динара, али продаја директно потрошачима није довољна да апсорбује расположиве количине. Зато су произвођачи принуђени да део меда продају на велико, првенствено за извоз.
Додатни проблем представљају растући трошкови горива. Они су нарочито велики за селеће пчеларе, који кошнице током године премештају на различите паше. Трошкови се мере хиљадама евра, док климатске промене повећавају ризик да селидба на крају неће донети очекивану пашу и принос меда.
Због тога пчелари годинама траже повољније услове за регистрацију возила која користе искључиво за превоз пчела, опреме и пчеларских производа. Таква могућност требало би да буде обухваћена изменама Закона о безбедности саобраћаја.
Фалсификовани мед притиска домаће произвођаче
Као један од највећих проблема на тржишту пчелари издвајају нелојалну конкуренцију производа који се продају као мед по ценама са којима прави мед тешко може да се такмичи.
Према Живадиновићевим речима, јефтини производи из увоза могу се набавити за око 1,3 евра по килограму, док су трошкови производње правог меда вишеструко већи. То, како оцењује, додатно обара откупне цене и домаћим пчеларима отежава приступ полицама великих трговинских ланаца.
Проблем није ограничен само на Србију. Сумње у аутентичност меда присутне су и на европском тржишту, због чега пчеларске организације већ дуже захтевају строже контроле и ефикасније методе за откривање фалсификата.
У таквим околностима отварање кинеског тржишта могло би да буде значајна прилика за домаће пчеларство. Прве количине су симболичне у односу на величину кинеског тржишта, али би континуитет извоза и раст тражње могли да обезбеде додатни канал продаје и повољнију откупну цену за српске произвођаче меда.