Србија годишње произведе око 350.000 тона јабука. Последњих година бележи се и раст производње тог воћа, најзаступљенијег после шљиве и малине. Држава помаже подизање нових засада, куповину опреме, али још има простора за модернизацију, повећање сортимента и улагање у прераду тог воћа. Искуства Пољске могу бити пример и произвођачима и извозницима.
Пољска годишње произведе око четири милиона тона јабука. До 2014. године чак половину су извозили у Русију и Европску унију. Од увођења руског ембарга, окренули су се новим тржиштима – Кини и Индији.
Државни секретар у пољском министарству пољопривреде Јацек Богуцки напомиње да пољски произвођачи не би успели да нису искористили новац из европских фондова за модернизацију производње и прераде јабуке.
У Србији је под јабуком 25.000 хектара. И код нас велики, удружени произвођачи, могу да се похвале приносима и до 120 тона по хектару на модерним, густим засадима.
"За један хектар модерног засада јабуке треба од 30.000 до 35.000 евра, од почетка припреме земљишта док се не стави противградна мрежа, подразумева квалитетан садни материјал, систем за наводњавање "каже Колинда Хрехоровић из Група за воће, поврће и јака алкохолна пића при Министартсву пољопривреде. Већ за три-четири године произвођач је вратио своју инвестицију, свој уложен новац и послује с добитком.
У Србији се, између осталог, субвенционише подизање нових засада, изградња хладњача, складишта, куповина садница. Издваја се и за прераду.
" Произвођачима је интересантна куповина нове опреме – повраћај 50 до 65 одсто до три милиона динара – за противградне мреже, пластеничке конструкције ", додаје Колинда Хрехоровић.
Лане смо извезли 220.000 тона и зарадили 125 милиона долара. Чак 95 одсто наших јабука једе се у Русији, остатак одлази у Мађарску, Италију, Белорусију.
Е. Дн.
