АКО ПОСТИТЕ НА ВОДИ, ова посластица ће вас одушевити! РЕЦЕПТ за савршено укусне и меке ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ без млека и јаја
Ове палачинке без млечних производа и јаја посебно су нежне, меке и одличан су избор за јутарњи оброк или слатки залогај у дане поста.
Посне палачинке могу бити изненађујуће укусне и мекане чак и без млека и јаја.
Захваљујући газираној води, тесто постаје прозрачно и лако, па су ове палачинке идеалне за доручак, брзу ужину или слатку паузу уз кафу. Одлично се слажу са посним надевима попут џема, свежег воћа или млевених ораха.
Састојци:
1 шоља брашна (пшенично, спелтино или хељдино)
1 шоља газиране воде
прстохват соли
пола кашичице прашка за пециво
1 кашичица шећера
Припрема:
Најпре у једној већој посуди сједините брашно, со, шећер и прашак за пециво. Уз стално мешање лагано уливајте газирану воду како бисте добили уједначену, глатку смесу. Оставите је да кратко одстоји, око 5-10 минута.
За то време загрејте тигањ. Када је довољно топао, сипајте малу количину теста и равномерно га распоредите.
Палачинку пеците на умереној температури док доња страна не порумени, затим је окрените и завршите печење још минут или два. Готове палачинке напуните омиљеним филом и послужите док су топле, пише Информер.
