БЕЗ МНОГО МУКЕ ДО САВРШЕНОГ РУЧКА! Пуњене паприке са пилетином и шампињонима освојиће вас на први залогај
Ако тражите идеју за брз, укусан и заситан ручак који изгледа као да је из ресторана, ове паприке пуњене пилетином и шампињонима биће пун погодак за целу породицу.
Паприке пуњене пилетином и шампињонима
Састојци:
500 гр паприка
300 гр печурака (шампињона)
400 гр пилетине
150 гр крем сира
120 гр моцарела сира (или неког другог)
1 црни лук
1 чен бијелог лука
свјежи першун
со
бибер
вегета
Припрема:
Очистите бијели и црни лук и исјеците га ситно. У тигањ или шерпу сипајте мало уља, затим ставите лук да се динста. Пилетину исјеците на ситне комаде, па и њу сипајте у тигањ. Све заједно динстајте 10-15 минута.
Печурке оперите, исјеците ситније и додајте их месу. Зачините сољу, бибером и вегетом по жељи. Када испари течност од печурака и пилетине искључите ринглу. Сада додајте крем сир и свјеже исјецкан першун. Све добро промијешајте да се састојци сједине.
Укључите рерну да се грије на 200 степени. Тепсију или плех у којем ћете пећи паприке подмажите са мало уља.
Паприке оперите, очистите од петељки, а затим их преполовите на једнаке делове.
Напуните половине паприка филом од меса и печурака. Поређајте их у тепсију. На самом крају, куглу моцареле исијеците на тање кришке, па их поређајте преко паприка.
Ставите пуњене паприке да се пеку. У зависности од јачине ваше рерне биће потребно око 30 минута, када сир добије златно-браонкасту боју. Извадите тепсију са паприкама из рерне и оставите да се охлади. Поспите свјежи першун преко паприка и послужите.