Ипак, морате водити рачуна о њиховом квалитету и року трајања јер је тровање јајима је честа појава.
Према магазину Фресхланд свежа јаја могу се чувати у фрижидеру до 30 дана, а могу остати свежа и дуже ако се правилно складиште. Међутим, морате узети у обзир и да је у то време урачунато и време у продавници или пијаци. Обавезно проверите датум паковања.
Кувана јаја можете чувати у фрижидеру до 7 дана. Ван фрижидера их употребите најкасније за 12 сати.
Ако сумњате у квалитет јаја, сипајте их у посебну посуду пре припремања јела. Ако вам изгледају или миришу другачије боље их је бацити.
Да бисте проверили да ли су јаја свежа спустите их у воду. Најсвежија ће потонути на дно. Ако јаје плута или пада вертикално у воду, значи да није свеже.
(Espreso/krstarica/S.E./prenela T.M.)
