ЛЕЊА МУСАКА ЈЕ ПРАВО СПАСЕЊЕ ЗА ЗАПОСЛЕНЕ Све иде У ЈЕДНУ ТЕПСИЈУ, а укус је домаћински!
Немате много времена за припрему ручка, а желите нешто укусно за целу породицу?
Ова лења мусака прави се много брже од класичне, а укусом нимало не заостаје. Све састојке само припремите, сједините и ставите у рерну. Идеално када желите домаће јело без дугог стајања поред шпорета.
ЛЕЊА МУСАКА
Састојци:
- 1 кг кромпира
- 500 г свињског млевеног меса
- 1 мања тиквица
- 1 црни лук
- 1 кашичица млевене паприке
- 5 кашика сока од парадајза
- 2 чена белог лука
- 500 мл воде.
Прелив:
- 1 чаша киселе павлаке (180 мл)
- 2 јаја
- 1 кашика брашна.
Припрема
Ољуштене кромпир и тиквицу исеците на коцкице. Црни и бели лук ситно исецкајте. Помешајте млевено месо, сок од парадајза, млевену паприку, воду, со и бибер по укусу. Додајте кромпир, тиквице и лук, промешајте, сипајте у подмазану тепсију и поравнајте.
По потреби додајте још воде да цела мусака буде натопљена. Пеците у загрејаној рерни на 200 степени 30 минута. Помешајте киселу павлаку, умућена јаја, брашно, мало соли и прелијте мусаку, па пеците још 15-20 минута.
Весна Вукадиновић
