МРАМОРНИ КОЛАЧ НА ЧАШУ Брза посластица која увек успева НЕ ТРЕБА ВАМ ЧАК НИ ВАГА!
Ако тражите рецепт за брз, једноставан и сочан колач за који вам није потребна вага, онда је овај мраморни колач на чаше идеалан избор.
Све што вам треба је чаша од јогурта која служи као мера за све састојке. Посебну сочност и укус даје му воће из компота по вашем избору, попут кајсија, брескви или вишања. Овај класик у новом руху готов је за мање од сат времена и савршен је десерт за сваку прилику.
Припрема вам неће одузети више од 20 минута, а колач се пече око 35 минута. Рецепт је врло једноставан, а наведени састојци довољни су за отприлике 8 порција.
Састојци (мера је чаша од 200 мл):
3 јаја
1 чаша шећера
1/2 чаше уља
2 чаше глатког брашна
2 кашике какаа у праху
1 кесица прашка за пециво
1 кесица ванилин шећера
1 чаша чврстог јогурта
рендана корица лимуна
воће из компота по избору (кајсије, брескве, вишње)
Припрема:
Загрејте рерну на 180 степени. Калуп за печење премажите масноћом и поспите брашном. Воће из компота добро оцедите. Јаја, шећер и ванилин шећер пенасто умутите док не добијете светлу и прозрачну смесу. Настављајући да мешате, полако уливајте уље.
У посебној посуди помешајте брашно и прашак за пециво. Смањите брзину миксера па наизменично додајте суве састојке и чврсти јогурт у смесу од јаја. На крају умешајте и рендану корицу лимуна за додатну арому. Добијену смесу поделите на два једнака дела. У један део умешајте какао у праху како бисте добили тамну смесу.
У припремљени калуп наизменично уливајте светлу и тамну смесу како бисте створили мраморни узорак. Крените са половином светле смесе, затим додајте половину тамне, па поновите поступак са остатком. По врху колача равномерно распоредите оцеђено воће. Пеците у претходно загрејаној рерни око 35 минута. Најбољи начин за проверу је тест чачкалицом – ако изађе чиста, колач је печен.
Колач послужите охлађен. По жељи га можете посути шећером у праху, а одлично се слаже и са умућеном слатком павлаком.
