Најбољи куглоф прави „Мрвица“ из Руменке

Сремскокарловачки 16. Фестивал куглофа, од ове године назван и светски, који организује Фондација „Завичајна кућа“ привукао је доста посетилаца, а и значајан број произвођача тог традицоналног колача пријавио се за надметање – њих 17.
kuglof DjRadivojevic
Фото: Ђ. Радивојевић

Част да понесе титулу најбољег куглофа на свету добио је колач који је припремила СЗТР „Мрвица“ из Руменке. На другу позицију се ове године пласирала Карловчанка Катица Бибер Шнур, а трећу награду освојила је њена суграђанка Александра Ковачевић. Као награду оне су добиле право на бесплатан закуп штанда на следећем фестивалу.

Организатор фестивала Стјепан Седер из Фондације „Завичајна кућа“ каже да је овогодишња манифестација једна од најбољих до сада, уз напомену да је приметан мали број излагача производа старих заната и аутентичних рукотворина. Новина на фестивалу јесте да се су многи излагачи појавили у народним ношњама према препорукама организатора. Тако је из Обровца Мирјана Јандрић дошла у оригиналној и колоритној ношњи типичној за Шипово у Босни и Херцеговини. Она је посетиоцима понудила читаву палету куглофа различитих укуса и састава, а први пут је изложила и мраморни куглоф с рогачем и кандираним воћем, као и такозвани „Четири у један“  куглоф, који има у себи мак, yем од кајсија, орахе и чоколаду.

На завршници првог дана фестивала, у карловачком музеју приређена је чајанка уз куглоф као нови прогам манифестације на којој су посетиоци моглу уз чај из самовара и куглоф да уживају и у поезији и музицирању младих музичара. Синоћ је у римокатоличкој цркви Пресветог тројства одржан традиционални концерт на ком су наступила  четири хора  и солисткиња Зорица Белић.

Прилику да пробају и купе куглоф  и осете део фестивалске атмосфере у Сремским Карловцима посетиоци и домаћини мају још данас.

З. Мл.

EUR/RSD 117.1776
Најновије вести