ОСТАЛО ВАМ ЈЕ ПЕЧЕЊА ОД БОЖИЋА? Греота да се баци – зато направите укусну салату!
Откријте како да искористите вишак меса од Божића уз овај рецепт за салату од остатака печења.
После Божића многима често остане печеног или куваног меса које је греота бацити. Уместо да их чувате у фрижидеру без идеје шта да направите, претворите их у сочну, кремасту и хранљиву салату.
Месо и јаја су извор протеина, паприке и кисели краставац дају јој свежину, павлака кремасту текстуру, а због комбинације свих ових састојака изузетно је заситна.
Идеална је за ужину, доручак, брзе сендвиче за посао или као лагани оброк после празника.
Основне информације
Кухиња: домаћа
Тип јела: салата
Порције: 4-6
Време припреме: 15-20 минута
Тежина: лако
Састојци:
- 500 г остатака меса (свињетина, пилетина, јагњетина)
- 6 куваних јаја
- 150 г киселих краставаца
- 100 г печене паприке (може и свежа)
- 200 г киселе павлаке
- со и бибер по укусу.
-
Фото: Pixabay.com
Припрема:
1. корак: Припрема меса
Очистите месо од костију и исецкајте на ситне комадиће.
2. корак: Поврће и јаја
Исецкајте киселе краставце, паприку и кувана јаја.
Варијације
Салати можете додати и мајонез, кувани кукуруз, маслине, паприку из туршије, по вашем укусу.
3. корак: Мешање
У великој чинији сједините месо, поврће и јаја. Додајте киселу павлаку и све пажљиво промешајте док се филови не сједине.
4. корак: Сервирање
Салату служите одмах.
