За љубитеље намаза, нудимо вам савршену посну паштету са шаргарепом и кикирикијем.
Уз њену помоћ, доручак ће вам бити лакши и лепши.
Потребно је:
3 кромпира (450 г)
3 шаргарепе (200г)
3 чена белог лука
1 главица црног лука
200г печеног кикирикија
1 кашичица сенфа
1 кашичица сувог зачина
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице бибера
Обарити три кромпира и три шаргарепе. Воду у којој се кувао кромпир и шаргарепа издвојити са стране. Изгњечити виљушком тако да се направи пире. Додати ситно исецкану главицу црног лука, ситно исецкана три чена белог лука, пола кашичице соли, пола кашичице бибера, једну кашичицу сувог зачина и једну кашику першуна.
Кикирики (200г) самлети у блендеру, па додати у смесу и добро промешати. Уколико је потребно, додати мало воде у којој се кувао кромпир и шаргарепа.
Овако спремљена посна паштета од поврћа и кикирикија је спремна за употребу. Може се испасирати штапним миксером или блендером да би се добио прави изглед паштете за мазање. Чувати у фрижидеру и потрошити у року од 5 -6 дана или замрзнути за каснију употребу.
