Из Икеине кухиње: Изгледа као месо, има укус као месо, али...

ЗАГРЕБ: Икеа је одлучила да следи тренд потражње за алтернативама месу развојем веганске верзије чувених шведских месних куглица, заштитног знака ресторана у њеним продавницама намештаја.
ikea
Фото: pixabay.com

Како је компанија саопштила, компанија ради на развоју нове верзије хране “која изгледа као месо и има укус меса, али је направљена од алтернативних беланчевина из биљака”, преноси Пословни дневник.

Како се наводи, тренутно се врше тестови и развијају прототипови са неколико потенцијалних партнера и тестирање такве хране на одабраним тржиштима требало би да почне у фебруару наредне године.

Цена новог производа требало би да буде иста као цена месних куглица.

Колико је “биљно месо” постало популарно сведочи и прошлонедељни излазак на берзу америчке компаније бејонд мит (Beyond Meat) која производи безмесне хамбургере, а чија је цена деоница скочила 84 одсто.

EUR/RSD 117.5790
Најновије вести