Пре три године су држављани 42 земље широм света навели да је свету потребан дан када ће се славити кнедле и одлучено је да то буде 8. септембар.
Оправданост успостављања Светског дана кнедли, поред вишевековне традиције, потврђују и нови иновативни укуси који су се појавили на интернету попут комбинација јузу воћа из Источне Азије и боровнице или црне малине са ружичастом чоколадом добијеном из нове врсте какаовца која се узгаја у Еквадору, Бразилу и Обали Слоноваче.
На кнедлама су одрастале генерације наших предака, а једна од најпознатијих светских личности која је обожавала кнедле био је наш највећи научник Никола Тесла.
Од оних традиционалних кнедли са шљивама и кајсијама, данас су се развила бројна друга пуњења кнедли, било оних са чоколадним пуњењима, кремастим од пистаћа, бадема или ораха, навео је у саопштењу један домаћи произвођач кнедли.
Постојање кнедли на нашим просторима забележено је и у првим кухињским куварима старијим од 100 година.
