ПРИРОДНИ ЛЕК ИЗ КУХИЊЕ Моћна биљка за опоравак након упале плућа

Једна од мање познатих, али изузетно корисних биљака је пискавица, позната и као грчко семе, а домаћи фитотерапеут Момчило Антонијевић за РТС истиче њене бројне добробити посебно за оне који се опорављају од тешких болести, попут упале плућа.

-Иако код нас није много позната, пискавица је драгоцена. Користи се као додатак исхрани, садржи обиље фосфора, калцијума и гвожђа, као и етарско уље које јој даје препознатљив мирис. Занимљиво је да се ради о једном од основних састојака карија, а у индијској кухињи је незаобилазна, објаснио је Антонијевић.

Ова биљка помаже телу да боље искористи протеине из хране, стимулише стварање црвених крвних зрнаца, а има и ефекат снижавања нивоа шећера у крви, што је посебно значајно за особе са инсулинском резистенцијом. Антонијевић наглашава да је пискавица корисна и код анемије и малокрвности, а безбедна је чак и за децу.

Рецепт за чај од пискавице:
-Увече прелијте једну супену кашику семена шољом воде. Ујутру прокувајте ту течност два до три минута, процедите и попијте чај, а омекшано семе можете појести подсећа на кувану ароматичну пшеницу, објашњава Антонијевић.

Пискавица, иако делује егзотично, може се без проблема пронаћи у радњама здраве хране широм Србије. Ова биљка није само зачин, већ и природни тоник за тело, посебно драгоцен током опоравка.