ПРОСО СЕ ВРАЋА НА ВЕЛИКА ВРАТА Заборављено злато са тањира наших бака ДОРУЧАК КОЈИ ЛЕЧИ И ТОПИ САЛО
Просо је житарица која је незаслужено заборављена, а некад је била веома популарна на овим просторима, и то не без разлога.
Осим тога што је јефтина и доступна преко целе године, она има низ здравствених бенефита, па су је наши стари често припремали за доручак.
Некад се знало - данас за доручак качамак, сутра просо. Ова заборављена житарица замењена је овсеним пахуљицама, што је права штета, јер је просо одличан савезник за здравље црева и чишћење јетре. Уз то, идеална је за оне који желе да смршају, пошто повољно утиче на топљење сала, а како садржи велику количину влакана просо има моћ да дуго држи ситост.
За 2-3 недеље приметићете да је надимање престало, да вам црева раде беспрекорно, а да стомак постаје равнији
Уколико имате проблема са столицом, мучи вас надимање и желите да се ослободите вишка килограма, вратите се доручку који су редовно јели наши стари - скувајте кашу од проса. Она ће, као и овсене пахуљице, обезбедити стабилан ниво шећера у крви, па сатима нећете осећати глад, а обезбедиће вам осећај лакоће у стомаку. Уз додатке као што су семенке бундеве, сунцокрета и лана ваша кожа ће заблистати и уједно ћете ојачати имунитет.
Састојци:
-
50 грама проса
-
250 мл воде или 150 мл воде и 100 мл биљног млека
-
прстохват соли
-
1 кашика семенки бундеве
-
1 кашика семенки сунцокрета
-
1 кашика млевеног лана
-
4 суве шљиве (опционо)
Фото: Pixabay.com
Припрема:
-
Исперите просо у неколико вода док течност не постане бистра, па сипајте припремљену количину воде, благо посолите и кувајте док не проври.
-
Склоните пену која ће се појавити на површини да каша не би била горка, па смањите температуру, додајте биљно млеко ако волите млечну кашу, поклопите шерпицу и кувајте двадесетак минута док просо не упије течност.
-
Додајте самлевене семенке бундеве, сунцокрета и лана, опционо и суве шљиве и ваш доручак је спреман.
За 2-3 недеље приметићете да је надимање престало, да вам црева раде беспрекорно, а да стомак постаје равнији. Уз то, због семенки бундеве, сунцокрета и лана ваша кожа ће изгледати лепше, а осетићете и велики прилив енергије.