Традиција младог вина се наставља
Манифестација „Мачков дан младог португизера” одржаће се 15. пут у петак, 18. новембра, од 16 часова у Иригу (Винска улица), када ће у фрушкогорској престоници почети нова винска година.
Тим поводом у просотријама Туристичке организације Новог Сада одржана је конференција на којој је најављен целокупан програм предстојеће манифестације.
– Будући да на Фрушкој гори има све више засађених винограда, никад ми није било јасно зашто се раније нису организовале светковине поводом младог вина – нагласио је оснивач винарије „Мачков подрум” Сава Јојић. – Одржавани су разни грожђебали, али не и нешто што би се дубоко утемељило у менталитету и души нашег фрушкогорског народа. Нећу да кажем да сад надокнађујемо векове, мада свакако желимо да од ове манифестације направимо једну традицију и да се радујемо младом вину, које се иначе добија од грожђа браног у текућој години и које се употребљава пре Нове године.
У оквиру програма биће проглашени победници на конкурсу за најлепшу песму о вину, који је организован у сарадњи са Српском читаоницом у Иригу. Ученици и наставници Музичке школе „Теодор Тоша Андрејевић” из Руме изводиће популарна дела класичне музике, а посетиоце ће све време забављати тамбурашки оркестар „Румске лоле”. Нови витез младог португизера биће мајстор кулинарства Саша Мишић.
Уз подршку Општине Ириг програм је допуњен излагањем и дегустацијом врхунским деликатеса предузетника из Ирига и околине. Улаз на манифестацију је бесплатан, као и дегустација португизера сватовца.
Текст и фото: А. Чегар