ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА ОРАХОВАЧУ У манастирима по Србији спрема се искључиво овако СТАР ЈЕ ЧИТАВ ВЕК
Уколико сте љубитељ ракије, ово ће вам се допасти.
Ораховача је једна од најпознатијих врста ракије, а прави се на посебан начин. Њени обожаватељи налазе се широм земље и региона.
Рецепт који вам представљамо датира из 1903. године, што га чини старим више од једног века. Најбоље је употребити га у пролећним месецима.
Састојци:
40 младих зелених ораха
1 кг меда
1 литар комовице или лозоваче
Припрема:
Уберите младе зелене плодове ораха, величине до два центиметра, па их оперите, осушите и исеците на четвртине.
У већу теглу ставите орахе и килограм меда, промешајте, па залијте ракијом. Затворите теглу и одложите је на сунчано место, да одстоји 40 дана. За то време свакодневно мешајте садржај.
После 40 дана склоните теглу са сунца, па процедите течност кроз газу и сипајте у стаклене флаше. Добро затворите и оставите на тамном и хладном месту око два месеца – толико времена је потребно да liker добије пуну арому.
Овај напитак, осим здравице, можете користити и као редовну превентиву од болести. Узмите по кашику дневно и ојачајте срце, крвне судове и штитну жлезду.