Домаћице одушевљене овим рецептом! ПИКАНТНА И ОСВЕЖАВАЈУЋА ВЕРЗИЈА АЈВАРА, АЛИ ЗЕЛЕНОГ! Лако се припрема, а укус ће вас одушевити

Зелени ајвар постаје све популарнији међу љубитељима зимнице јер је освежавајућ, укусан и лако се припрема.

За разлику од обичног ајвара, овај се прави од зеленог парадајза, што му даје посебан и занимљив укус који ће вероватно заувек остати на вашој зимској трпези. 

Савршено иде уз месо, кромпир или хлеб, а свој посебни, пикантни укус дугује рену и сенфу који га чине другачијим од класичних верзија.

Састојци:

•           зелени парадајз 4кг

•           рен 1/2 кг

•           сенф 1/2 кг

•           уље 150 мл

•           со

Припрема:

Оперите парадајз, исеците тврди врх, па га затим исецкајте на четвртине.

Самељите (изблендајте) парадајз, па затим очистите и изрендајте рен.

У изрендани рен додајте уље и сенф, све то добро промешајте док рен, сенф и уље не буду потпуно уједињени.

У млевени зелени парадајз додајте мешавину коју сте претходно направили. Све то добро промешајте, па посолите по укусу.

Добро сједињену смесу сипајте у тегле и чувајте у фрижидеру. Када се добро охлади можете уживати у укусу зеленог ајвара.