САЛАТА КОЈА ОСВАЈА СВА ЧУЛА! Краљица посне трпезе која се ПРАВИ као од шале и оставља СВАКОГ ГОСТА без речи
Аранђеловдан, једна од најпоштованијих крсних слава у нашем народу, увек инспирише да трпеза буде достојна великог празника.
Међу јелима која уносе посебну свечаност налази се и посна салата коју многи с правом зову краљицом славске трпезе.
Посна салата коју вам предлажемо за Аранђеловдан је веома декоративна, а одликује је лаган, али веома богат укус. Савршена је за славе и друге свечаности, може бити освежавајуће предјело или прилог уз посне сарме или рибу.
Посна салата са туњевином
Састојци:
• 400 г макарона
• 1 празилук од око 300 г
• 300 г шампињона
• 2 конзерве туне (300-320 г)
• 4 до 5 киселих краставчића
• 350 г посног мајонеза
• 2 до 3 киселе црвене паприке
• 2 до 3 киселе шаргарепе
Припрема:
Пропржите празилук и шампињоне на мало уља и додајте зачине. Исецкајте паприке, краставчиће и шаргарепу. У велику чинију сипајте прохлађене макароне, па додајте туњевину, краставчиће и мајонез, и све лепо сједините.
Ставите калуп на велики тањир и сипајте половину смесе, па поравнајте. Премажите мајонезом, поспите шаргарепом, а затим додајте шампињоне и празилук. Поспите сецканом паприком, па сипајте другу половину смесе. Поравнајте и поново премажите мајонезом. Посну салату декоришите по жељи.