ОВО ВОЈВОЂАНСКО ЈЕЛО ПРАВИЛЕ СУ НАШЕ БАКЕ И ПРАВИ ЈЕ ЕЛИКСИР ЗДРАВЉА Олакшава пробаву, даје енергију и ствара дуг осећај ситоси, а прави се за 30 минута
На трпези наших бака увек је било места за старинска јела која греју душу и тело. Ово право јело из Војводине носи мирис детињства и топлине дома.
Рецепт наших бака! Једноставно, а богато – права ризница витамина и влакана. Олакшава пробаву, даје енергију и ствара дуг осећај ситости, баш онако како су некада знали да споје укус и здравље у једном тањиру.
Флекице са купусом, старинско јело војвођанских бака које се редовно налази на јеловнику многих породица, изузетно је здраво, а истовремено лако за припрему: потребна су вам само 4 састојка и 30 минута времена.
То је јело које је некада било изузетно популарно, а данас смо га некако заборавили. Купус је права ризница витамина и минерала, а истовремено је богат и влакнима. Влакна доприносе здравом варењу и продужавају осећај ситости, што је корисно и у случајевима када покушавате да изгубите на килажи.
Састојци:
1 главица купуса (1-1,5 кг)
уље за пржење
со и бибер по укусу
250 грама флекица (тестенина квадратног облика 2×2 цм) или друге кратке посне тестенине
Начин припреме:
На уљу динстати купус исецкан на резанце у поклопљеној посуди. Купус док се динста пушта сопствени сок и није потребно додавати воду. Посолити и побиберити по укусу. Кад купус омекша, а то је отприлике после двадесетак минута, додати и флекице, тј. тестенину, која је претходно скувана и оцеђена од воде. Све заједно лепо промешати и сервирати.
Заборављена ризница здравља
Нема разлога да флекице са купусом остану само лепа успомена из детињства. Овај старински рецепт је доказ да су најздравија јела често и најједноставнија.
За само 30 минута, добијате комплетан, јефтин оброк који је права ризница витамина и влакана. Вратите ово заборављено војвођанско чудо на своју трпезу и обезбедите телу одличну пробаву и осећај ситости, без превише труда.
Старинска јела нису само храна – она су део нашег идентитета и сећања. Ово право јело из Војводине, које су наше баке брижљиво спремале, показује да једноставни састојци могу да створе чудо на тањиру. Рецепт наших бака није само укусан, већ и здрав – ризница витамина и влакана која олакшава пробаву и пружа дуг осећај ситости. Када га припремите данас, не доносите само оброк на сто, већ и део традиције који спаја генерације и враћа топлину дома у сваки залогај.
