ТЕЛО БЕЗ ВИТАМИНА A РАДИ „НА ПОЛА СНАГЕ“! Док сви причају о Ц и Д, он невидљиво чува вид, јача имунитет и штити наше ћелије

Иако се о њему говори ређе него о витаминима Ц, Д или Е, витамин А има једнако важну улогу у очувању здравља. У организам га можемо унети на више начина, али најприроднији и најједноставнији пут је уравнотежена исхрана. Нутриционисткиња Даница Премирели у разговору за портал Еатинг Wелл истакла је кључне добробити овог витамина.

Чува вид

Витамин А најчешће се повезује с добрим видом, посебно ноћним. Његов недостатак може довести до ноћног слепила, а осим тога, важан је и за нормалну функцију рожњаче.

Антиоксидативни учинак

Каротеноиди, биљни пигменти који се у телу могу претворити у витамин А, делују као моћни антиоксиданси. Они штите ћелије од оштећења узрокованих оксидативним стресом — процесом који с временом може подстаћи хроничне упале и повећати вероватноћу развоја дијабетеса типа 2, одређених врста рака и кардиоваскуларних болести. Истраживања потврђују да исхрана богата каротеноидима може смањити тај ризик.

Савезник имунитета

Иако се у контексту имунитета често спомињу витамини Ц и Е, витамин А једнако је важан за правилно функционисање одбрамбеног система. Посебно је битан за стварање слузи која "заробљава" штетне микроорганизме пре него што се прошире, као и за развој епителних ћелија које чине прву линију заштите наших органа од патогена.

Где га пронаћи?

Овај витамин природно се налази у бројним намирницама биљног и животињског порекла, па већина људи може задовољити дневне потребе без додатака исхрани.

Најбољи биљни извори витамина А су намирнице интензивних боја – наранџасте, жуте, црвене и тамнозелене – попут шаргарепе, батата, спанаћа, диње и црвене паприке, богатих бета-каротеном. Од животињских производа издвајају се јаја, сир и маснија риба.