ЉУТИ КОТЛЕТИ ОД ШАРАНА Посно јело с прстохватом ватре

Љути котлети од шарана спајају нежност рибљег меса са ватреношћу чилија, а пиво и кукурузно брашно чине месо сочним и меканим. Савршено за оне који воле да сваки залогај остави трајни утисак.

Састојци:

• 1 кг котлета шарана

• 50 г кукурузног брашна

• 50 г презле

• 100 мл пива

• 1 кашичица соли

• 1/2 кашичице чили паприке

• 1/2 кашичице бибера

• Уље за пржење

Припрема:

Беланца умутити у чврст снег. Додати пиво, кукурузно брашно, презлу, чили паприку, со и бибер, па све добро измешати у једну глатку смешу.

Сваки котлет шарана потопити у припремљену смесу и оставити да се мало натопи, како би месо постало меко. Загрејати уље у тигању и пржити котлете док не добију лепу златно-смеђу корицу. 

Послужити топло, по жељи уз свежу салату или кромпир.

Ово јело је прави избор за оне који желе да уживају у посном оброку без компромиса по питању укуса и ароме.

Љуткасто, сочни и ароматично – сваки залогај буди апетит и осмех на лицу.