ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ПАЛЕНТЕ: Златна корица и укусан залогај као савршено мезе

Са златножутом корицом и благом аромом пармезана, свако ко их проба одмах ће пожелети још један залогај.

Лако се праве, а савршено се слажу као мезе, ужина, додатак уз салате или као предјело.

Састојци:

• 250 г паленте

• Со по укусу (нешто мање него иначе)

• 100 г ренданог пармезана

• Маслиново уље 

• Зачини по избор (рузмарин, босиљак, мајчина душица...)

  

Припрема:

Паленту скувати у врелој води према упутству на паковању, додајући мање соли него иначе. Пред крај кувања умешати рендани пармезан да се стопи у паленту.

Сипати готову паленту у четвртасти калуп и оставити да се стегне. Из калупа истрести стегнуту паленту и насећи на штапиће.

Сваког штапића препећи на тигању са мало маслиновог уља док не добије лепу златножуту корицу. Посути мешавином зачина. Послужити топле, као ужину, прилог или предјело уз омиљени умак.

Ови штапићи спајају једноставност и фантастичан укус – хрскави су споља, меки и кремасти унутра, са благом сланошћу пармезана која буди апетит.